Vous l’avez sans doute remarqué : les fleurs de votre hortensia peuvent changer de couleur, passant du rose au bleu et vice versa. Ce phénomène n’est ni une maladie, ni une anomalie, ni un dysfonctionnement. En réalité, cette transformation est simplement liée à l’acidité du sol dans lequel la plante pousse.
Les hortensias aux fleurs bleues (comme le Hydrangea macrophylla ou serrata) peuvent graduellement devenir roses lorsque le sol n’est pas assez acide ou bien lorsque l’eau d’arrosage contient une quantité élevée de calcaire. Cette réaction est due à un pigment appelé delphinidine, que l’on trouve dans les Delphiniums ou les Pieds d’alouette. Ce pigment est assez instable et sa couleur varie en fonction de l’acidité et de la concentration en aluminium du sol.
Quant aux hortensias roses ou rouges, ils peuvent aussi changer progressivement de couleur pour devenir bleus dans un sol acide ou riche en alumine, toujours en raison de ce même pigment capricieux ! Cela se produit souvent dans les régions où les sols sont naturellement acides, comme en Bretagne, en Auvergne, dans le Morvan, les Vosges, ou encore dans le Limousin.
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Pourquoi les hortensias sont-ils bleus en Bretagne ?
L’acidité de la terre dans laquelle votre hortensia est planté détermine ainsi la couleur de ses fleurs. En Bretagne, on peut trouver de magnifiques hydrangeas d’un bleu unique, grâce à la nature de la terre granitique bretonne qui est à la fois acide et riche en oxyde d’aluminium. Cette acidité favorise l’assimilation de l’alumine, tandis que le climat océanique doux et humide crée des conditions idéales pour l’épanouissement des hortensias.
Quel produit pour bleuir les hortensias ?
Pour obtenir des fleurs bleues chez les hortensias, il est donc essentiel que le sol soit acide. Si vous souhaitez transformer des hortensias roses en plantes produisant des fleurs bleues, violettes ou mauves, il faut modifier le pH du sol en l’abaissant.
Vous pouvez y parvenir en ajoutant à 20 litres d’eau d’arrosage 200 g de sulfate d’alumine une fois par an, au début du printemps. Veillez à utiliser de l’eau non calcaire et à étaler les résidus non dissous dans l’eau au pied de la plante. Pour conserver des fleurs bleues dans un sol au pH déjà acide, qu’elles soient en Bretagne ou ailleurs, procédez de la même manière.
Il est également possible de disposer de l’ardoise au pied de vos hortensias. Cette pierre libère des éléments minéraux lors de sa décomposition et de son lessivage, modifiant alors le pH du sol de manière à provoquer un changement de couleur des fleurs.
Comment faire pour avoir un hortensia rose ou rouge ?
Dans les régions où le sol est calcaire et alcalin, les hortensias ont tendance à être roses ou fuchsias. Pour encourager ces couleurs, il est possible d’augmenter le pH du sol en ajoutant de la chaux ou de la cendre de bois une fois par an, au début du printemps. Pour ce faire, il suffit d’arroser la plante avec un mélange de 200 g de cendre de bois froide tamisée dans 20 litres d’eau. La cendre qui n’a pas été dissoute dans l’eau doit être versée directement au pied de la plante.
Pourquoi mon hortensia rose devient vert ?
Si votre hortensia perd sa couleur et devient vert, cela peut être dû à une fertilisation inappropriée. Il est important de maintenir un sol acide pour la plante (avec un pH entre 4 et 5) et de fournir de l’engrais à libération lente spécialement conçu pour les plantes se plaisant dans les sols acides. Un amendement à apporter vers la fin de la période de floraison.
Comment faire pour avoir des hortensias blancs ?
Les hortensias blancs ne produisent pas de pigments végétaux, ce qui explique leur couleur blanche. Toutefois, en fonction du sol et de la variété, des nuances bleutées ou rosées peuvent apparaître en fin de floraison.
Si vous souhaitez préserver leur couleur blanche, vous pouvez ajouter une dose de vinaigre aux hortensias. Il vous suffit de diluer 500 ml de vinaigre blanc dans 4 litres d’eau, puis d’arroser l’arbuste avec ce mélange. Une solution qui peut également permettre modifier la couleur d’un hortensia rose ou bleu, pour obtenir des fleurs presque blanches.
