Alimentation

Demain, des algues à la place de la viande ?

Demain, des algues à la place de la viande ? Pour une alimentation plus durable, comment trouver des sources de protéines alternatives à la viande ? Les algues pourraient bien être la solution... Des macroalgues cultivées pour la santé Entre changement climatique, population à nourrir... Rédigé le 16/02/2025

Bien manger en hiver : les 7 conseils essentiels à retenir pour être en forme

Bien manger en hiver : les 7 conseils essentiels à retenir pour être en forme Les saisons ont des répercussions sur notre vitalité. L'alimentation aussi. Et en hiver, elle peut très facilement contribuer à s'alourdir, ou au contraire... Rédigé le 16/02/2025

5 astuces pour manger mieux et plus durable au bureau

5 astuces pour manger mieux et plus durable au bureau Comment manger mieux et plus responsable au bureau ? Voici cinq initiatives et conseils pratiques à mettre en place de... Rédigé le 15/02/2025

Trois repas par jour : une tradition à redéfinir ?

Trois repas par jour : une tradition à redéfinir ? Des débuts de l'industrialisation à nos jours, le schéma des trois repas quotidiens s'est solidement établi en France. Cependant, des voix s'élèvent pour... Rédigé le 15/02/2025

5 recettes bio faciles pour un repas romantique

5 recettes bio faciles pour un repas romantique Voici donc cinq idées de recettes pas trop compliqués mais jolies et savoureuses pour faire plaisir à votre bien-aimé.e. Et ce n'est pas valable que le... Rédigé le 14/02/2025

5 recettes de gâteaux à IG bas pour se régaler tout en contrôlant son poids

5 recettes de gâteaux à IG bas pour se régaler tout en contrôlant son poids Parmi les diverses approches nutritionnelles existantes, adopter une alimentation à faible indice glycémique (IG) gagne en popularité. Non seulement cette... Rédigé le 13/02/2025

Cuisine gourmande avec des farines à Indice glycémique bas : recettes et astuces

Cuisine gourmande avec des farines à Indice glycémique bas : recettes et astuces Adopter les farines à IG bas, c'est un choix gagnant pour la santé et l'écoresponsabilité, tout en variant les saveurs. Elles s'intègrent facilement dans... Rédigé le 13/02/2025

Les bienfaits des fruits à coque : l’amande et tous ses secrets

Les bienfaits des fruits à coque : l'amande et tous ses secrets Les noix ne méritent vraiment pas cette réputation d'aliment trop gras ! Certes, elles contiennent beaucoup de lipides, mais comme il s'agit de « bon... Rédigé le 12/02/2025

Les consommateurs boudent les jus de fruits : le poids du Nutri-Score sur leurs choix

Les consommateurs boudent les jus de fruits : le poids du Nutri-Score sur leurs choix La consommation de jus de fruits a chuté de près d'un tiers (-30%) en dix ans, avec une baisse plus marquée ces cinq dernières... Rédigé le 12/02/2025

Légumes oubliés : plaidoyer pour le rutabaga

Légumes oubliés : plaidoyer pour le rutabaga S'il en est bien un qui est le symbole des légumes oubliés et qui serait un sujet idéal pour clore notre série, c'est bien le... Rédigé le 11/02/2025