Actu alimentation

Trop de sel et de toxines dans les truites et saumons fumés

Trop de sel et de toxines dans les truites et saumons fumés Les poissons fumés que 60 millions de consommateurs a testés comptent toujours des teneurs en sel très élevées, mais aussi en moyenne six différents HAP, des composés répondant au doux nom d'Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques ! Sel... Rédigé le 14/12/2020

Clap de fin pour la ferme des ‘1000 vaches’ dans la Somme

Clap de fin pour la ferme des '1000 vaches' dans la Somme C'est la fin d'un feuilleton juridique qui a commencé en 2011... avant même la création de l'exploitation. La ferme dite des « Mille vaches, » le site... Rédigé le 7/12/2020

Élevage intensif de porcs : L214 s’attaque à Herta et à sa ‘filière Préférence’

Élevage intensif de porcs : L214 s'attaque à Herta et à sa 'filière Préférence' L'association L214 qui défend la cause animale a diffusé une vidéo choc dénonçant les conditions d'élevage des porcs de la « filière Préférence »... Rédigé le 4/12/2020

La viande artificielle fait ses débuts à Singapour

La viande artificielle fait ses débuts à Singapour Des nuggets de poulet fabriqués à partir de viande entièrement cultivée en laboratoire pourront bientôt être servis dans les restaurants de la... Rédigé le 3/12/2020

Vidéo – De la viande humaine pour sauver la planète ?

Vidéo - De la viande humaine pour sauver la planète ? Des scientifiques américains ont créé un kit qui permet de réaliser un steak de viande à partir de nos propres cellules souches. Si le projet peut... Rédigé le 27/11/2020

Foie gras et gavage : L214 porte plainte contre l’État

Foie gras et gavage : L214 porte plainte contre l'État Après deux tentatives sans succès de demande de mise en conformité adressée au ministère de l'Agriculture, L214 espère obtenir l'interdiction du gavage... Rédigé le 26/11/2020

Nitrites : la fédération des charcutiers menace les lanceurs d’alerte

Nitrites : la fédération des charcutiers menace les lanceurs d'alerte Les charcutiers protestent contre le fait que leurs produits recueillent systématiquement une note « rédhibitoire » sur l'application Yuka. Pour la... Rédigé le 24/11/2020

Graines de sésame contaminées : Foodwatch réclame de la transparence

Graines de sésame contaminées : Foodwatch réclame de la transparence Foodwatch rappelle que les supermarchés doivent mener une campagne d'affichage sur le rappel de ces produits contaminés. Rappel des produits contaminés... Rédigé le 19/11/2020

L’arsenic dans le riz, un nouveau danger ?

L'arsenic dans le riz, un nouveau danger ? L'arsenic, un des poisons fétiches de certains serial killers se glisse à présent dans nos corps, naturellement... enfin sans l'aide d'un·e... Rédigé le 15/11/2020

Les produits frais et locaux bientôt repérés par un logo en supermarché

Les produits frais et locaux bientôt repérés par un logo en supermarché Dès février 2021, les produits fabriqués en France seront mis en avant dans les supermarchés avec une nouvelle bannière « Plus près de vous et de vos... Rédigé le 9/11/2020
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