Actu alimentation

Le jambon ‘sans nitrites’ est… tout sauf un jambon sans nitrites !

Le jambon 'sans nitrites' est... tout sauf un jambon sans nitrites ! Ce jambon « nouvelle formule » est donc tout aussi dangereux pour la santé que le jambon conventionnel, explique sur les pages du magazine Guillaume Coudray, auteur du livre « Cochonneries : Comment la charcuterie est devenue un poison ». Jambon «... Rédigé le 10/07/2020

Fraudes alimentaires en Europe : les arnaques les plus fréquentes

Fraudes alimentaires en Europe : les arnaques les plus fréquentes Les scandales alimentaires d'hier peuvent-ils se reproduire demain en Europe ? Désormais, les pays de l'Union travaillent en réseau pour faire la chasse aux... Rédigé le 6/07/2020

Rappel produit – Cidre doux – Écusson

Rappel produit - Cidre doux - Écusson Après avoir constaté un risque d'explosion des bouteilles dû à une... Rédigé le 2/07/2020

Trop d’additifs dans les glaces de notre été selon 60 millions de consommateurs

Trop d'additifs dans les glaces de notre été selon 60 millions de consommateurs Entre ingrédients nocifs et excès d'additifs, glaces et sorbets ne sont pas forcément les amis de nos vacances au soleil. Des additifs en tous... Rédigé le 2/07/2020

Gaspillage alimentaire : la loi encadre les dons de viande

Gaspillage alimentaire : la loi encadre les dons de viande Depuis le début de la crise sanitaire, les associations d'aide alimentaire font face à un véritable raz-de-marée humain. Alors que la demande explose, un... Rédigé le 30/06/2020

Mensonges et omissions en série sur les étiquettes des produits selon 60 Millions de consommateurs

Mensonges et omissions en série sur les étiquettes des produits selon 60 Millions de consommateurs « 60 Millions de consommateurs » a disséqué près d'une centaine de produits et découvert que sel, sucre, gras ou colorants se cachent dans... Rédigé le 19/06/2020

Rappel produit – Lardons de saumon fumé Atlantique – Carrefour, U et Casino

Rappel produit - Lardons de saumon fumé Atlantique - Carrefour, U et Casino Attention, les enseignes Carrefour, Casino et U informent les consommateurs que des lots de lardons de saumons fumé sont retirés de la vente. Elles demandent... Rédigé le 16/06/2020

Rappel produit – Fromages au lait cru Ossau Iraty Fermier AOP – Auchan Filière Responsable

Rappel produit - Fromages au lait cru Ossau Iraty Fermier AOP - Auchan Filière Responsable Attention, Auchan informe les consommateurs qu'un lot de fromage Ossau Iraty Fermier AOP est retiré de la vente. Le fabricant et l'enseigne de... Rédigé le 11/06/2020

Santé : des nanoparticules dans 900 produits alimentaires

Santé : des nanoparticules dans 900 produits alimentaires Les risques associés aux nanomatériaux ne sont pas encore suffisamment étudiés. Néanmoins, un état des lieux détaillé de leur présence permettra de... Rédigé le 11/06/2020

Il est temps de retirer le poisson du menu [Tribune]

Il est temps de retirer le poisson du menu [Tribune] Alors que nous nous rapprochons dangereusement de la perspective d'océans sans poisson, que les scientifiques prédisent serait une réelle... Rédigé le 8/06/2020
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