Actu alimentation

Eau du robinet, eau en bouteille : quelles garanties de qualité ?

Eau du robinet, eau en bouteille : quelles garanties de qualité ? En avril 2024, des rapports de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) ont révélé des non-conformités dans les eaux des groupes Nestlé Waters, avec des contaminations fréquentes. Des contrôles sont en place, mais la situation reste... Rédigé le 3/07/2024

Les Français consomment de moins en moins de viande

Les Français consomment de moins en moins de viande C'est une statistique qui surprend, qui vient d'être dévoilée par une synthèse publiée par le service statistique du ministère de l'Agriculture et... Rédigé le 28/06/2024

Les légumes oubliés : le concombre lemon

Les légumes oubliés : le concombre lemon De forme ronde et de couleur jaune, le concombre lemon est une variété ancienne tombée en désuétude. Il mérite pourtant de revenir dans nos assiettes,... Rédigé le 22/06/2024

Hausse du coût de la vie : les Français se ruent sur les oeufs

Hausse du coût de la vie : les Français se ruent sur les oeufs Les Français consomment désormais plus de 224 oeufs par an, témoignant de la popularité et de l'accessibilité économique de cet aliment. La... Rédigé le 21/06/2024

Le Bisphénol A désormais interdit dans les emballages alimentaires en Europe

Le Bisphénol A désormais interdit dans les emballages alimentaires en Europe L'interdiction du BPA marque une victoire pour la santé publique et l'environnement. Des études ont montré que l'exposition au BPA peut entraîner divers... Rédigé le 14/06/2024

Santé : ces 8 arômes de fumée seront bientôt interdits

Santé : ces 8 arômes de fumée seront bientôt interdits Non seulement les arômes ne remplacent pas le goût naturel d'un produit fumé, mais en plus certains peuvent nuire à votre santé. Des risques de... Rédigé le 14/06/2024

4 idées de recettes salées avec des cerises

4 idées de recettes salées avec des cerises Qui a dit que les cerises ne pouvaient pas entrer dans la composition de plats salés ? Avec leur douceur acidulée, elles ajoutent une touche unique et... Rédigé le 5/06/2024

La nèfle du Japon, un fruit rafraîchissant et peu calorique

La nèfle du Japon, un fruit rafraîchissant et peu calorique La nèfle du Japon est le fruit du néflier du Japon (Eriobotrya japonica), un petit arbre originaire des forêts de... Rédigé le 2/06/2024

Connaissez le Drunch : une nouvelle tendance culinaire

Connaissez le Drunch : une nouvelle tendance culinaire Le drunch : quand le brunch rencontre le dîner. C'est la nouvelle tendance culinaire pour des retrouvailles entre amis ou en famille. Rédigé le 31/05/2024

Glaces Nutella : pourquoi font-elles l’objet d’un rappel ?

Glaces Nutella : pourquoi font-elles l'objet d'un rappel ? Malgré ce rappel, la qualité des glaces Nutella reste irréprochable. Ferrero a décidé de rappeler volontairement les produits concernés pour se conformer... Rédigé le 30/05/2024
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