Actu alimentation

Mensonges et omissions en série sur les étiquettes des produits selon 60 Millions de consommateurs

Mensonges et omissions en série sur les étiquettes des produits selon 60 Millions de consommateurs « 60 Millions de consommateurs » a disséqué près d'une centaine de produits et découvert que sel, sucre, gras ou colorants se cachent dans les aliments le plus inattendus. Sel, sucre, gras ou colorants omniprésents Manger sans... Rédigé le 19/06/2020

Rappel produit – Lardons de saumon fumé Atlantique – Carrefour, U et Casino

Rappel produit - Lardons de saumon fumé Atlantique - Carrefour, U et Casino Attention, les enseignes Carrefour, Casino et U informent les consommateurs que des lots de lardons de saumons fumé sont retirés de la vente. Elles demandent... Rédigé le 16/06/2020

Rappel produit – Fromages au lait cru Ossau Iraty Fermier AOP – Auchan Filière Responsable

Rappel produit - Fromages au lait cru Ossau Iraty Fermier AOP - Auchan Filière Responsable Attention, Auchan informe les consommateurs qu'un lot de fromage Ossau Iraty Fermier AOP est retiré de la vente. Le fabricant et l'enseigne de... Rédigé le 11/06/2020

Santé : des nanoparticules dans 900 produits alimentaires

Santé : des nanoparticules dans 900 produits alimentaires Les risques associés aux nanomatériaux ne sont pas encore suffisamment étudiés. Néanmoins, un état des lieux détaillé de leur présence permettra de... Rédigé le 11/06/2020

Il est temps de retirer le poisson du menu [Tribune]

Il est temps de retirer le poisson du menu [Tribune] Alors que nous nous rapprochons dangereusement de la perspective d'océans sans poisson, que les scientifiques prédisent serait une réelle... Rédigé le 8/06/2020

Varier les plaisirs : la base d’une alimentation saine et équilibrée !

Varier les plaisirs : la base d'une alimentation saine et équilibrée ! N'hésitez pas à booster le contenu de votre assiette avec des aliments hauts en couleur et en nutriments ! Privilégiez les légumes et les fruits frais, et... Rédigé le 4/06/2020

Le steak du monde d’après sera-t-il végétal ?

Le steak du monde d'après sera-t-il végétal ? Remplacer la viande par de nouvelles viandes végétales est clairement dans l'air du temps. Tant pour des questions de santé que... Rédigé le 26/05/2020

Les Parisiens peuvent déguster les produits de leur grande ferme urbaine

Les Parisiens peuvent déguster les produits de leur grande ferme urbaine Pendant le confinement, la plus grande ferme urbaine de Paris n'a pas pu ouvrir ses portes au public. Mais les Parisiens ont déjà pu goûter à sa production... Rédigé le 23/05/2020

Les abattoirs, nouveaux foyers de contamination covid-19 ?

Les abattoirs, nouveaux foyers de contamination covid-19 ? Le taux d'infection élevé qui est observé dans les abattoirs est lié tant aux spécificités de ce travail qu'aux mesures managériales qu'aux conditions... Rédigé le 18/05/2020

#fromagissons : le pays du fromage menacé par le coronavirus

#fromagissons : le pays du fromage menacé par le coronavirus Du fait du confinement, les ventes de fromages AOP et IGP se sont littéralement effondrées. « Fromagissons », réclame la filière. Une... Rédigé le 14/05/2020
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