Actu alimentation

Inquiétude en Belgique : les frites vont rapetisser à cause de la sécheresse !

Inquiétude en Belgique : les frites vont rapetisser à cause de la sécheresse ! Elles font partie intégrante de l'identité culinaire de la Belgique, accompagnées de mayonnaise, à déguster brûlantes après avoir longuement fait la queue (bien souvent sous la drache)... On aimerait tant que l'Unesco... Rédigé le 19/09/2018

Le Canada interdit les gras trans industriels

Le Canada interdit les gras trans industriels Les principaux gras trans artificiels, présents en majorité dans les produits transformés, sont interdits au Canada depuis ce lundi 17 septembre... Rédigé le 18/09/2018

Sondage – À quoi vous fiez-vous pour acheter vos produits alimentaires ?

Sondage - À quoi vous fiez-vous pour acheter vos produits alimentaires ? Se nourrir est un acte quotidien, essentiel à notre survie et notre santé. Les repas sont des moments privilégiés de convivialité en... Rédigé le 18/09/2018

La France devrait manger moins de viande pour réduire sa consommation d’eau !

La France devrait manger moins de viande pour réduire sa consommation d'eau ! On le sait : manger de la viande entraîne une consommation d'eau élevée. En effet, la production de viande nécessite... Rédigé le 11/09/2018

Le ministre de l’Agriculture semble (enfin) vouloir s’engager pour le bien-être animal !

Le ministre de l'Agriculture semble (enfin) vouloir s'engager pour le bien-être animal ! Le 29 août 2018, Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture, a présenté sa nouvelle feuille de route pour améliorer le bien-être animal en... Rédigé le 30/08/2018

Des robots pour remplacer les saisonniers dans les champs après le Brexit !

Des robots pour remplacer les saisonniers dans les champs après le Brexit ! Les travailleurs saisonniers manquent dans l'Hexagone, notamment pour les vendanges, plus précoces cette année, mais cela ne semble pas... Rédigé le 29/08/2018

Des glaces à la vanille sans crème, sans lait et… sans vanille

Des glaces à la vanille sans crème, sans lait et... sans vanille L'enquête d'un site anglais a permis de découvrir que certaines glaces à la vanille de marques connues ne contiennent ni lait, ni crème ni... Rédigé le 28/08/2018

Sélection livre – C’est bon aujourd’hui, demain aussi – Laurence de Cabarrus

Sélection livre - C'est bon aujourd'hui, demain aussi - Laurence de Cabarrus Gourmets mais toujours pressés, ? Ce livre est fait pour vous ! Au fil des saison, il permet de concocter des petits plats à la maison mais... Rédigé le 24/08/2018

Découverte d’un conservateur alimentaire végétal plus efficace que les artificiels

Découverte d'un conservateur alimentaire végétal plus efficace que les artificiels Et s'il n'y avait bientôt plus besoin de conservateurs chimiques ni de congélation pour faire durer nourriture, cosmétiques et médicaments ? Les... Rédigé le 23/08/2018

Ces musulmans qui fêtent l’Aïd-El-Kebir sans sacrifier de mouton

Ces musulmans qui fêtent l'Aïd-El-Kebir sans sacrifier de mouton Cette année, l'Aïd-el-Kébir est fêté par les musulmans le 20 juillet. Une des plus grandes fêtes de l'islam, qui veut que l'on... Rédigé le 22/08/2018
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