Actu alimentation

La fin des pailles chez Mc Donald’s ?

La fin des pailles chez Mc Donald's ? C'est RTL qui l' annoncé ce matin : le géant américain du fast-food veut éliminer les pailles en plastiques, si décriées car véritable fléau environnemental, de ses restaurants en France : polluantes et nocives pour les animaux marins, elles sont... Rédigé le 14/06/2018

Une étude complète compare les impacts environnementaux des protéines animales

Une étude complète compare les impacts environnementaux des protéines animales Une étude américaine publiée dans la revue Frontiers in Ecology and the Environment donne des éléments de réponse à tous les consommateurs... Rédigé le 13/06/2018

Rappel produit – Brique du Forez – Fromagerie de Jussac

Rappel produit - Brique du Forez - Fromagerie de Jussac Attention, la  Fromagerie de Jussac rappelle plusieurs lots de briques de fromage Brique du Forez, vendu notamment chez carrefour et Auchan.... Rédigé le 11/06/2018

Barbecue : la peau absorbe plus de molécules toxiques que les poumons

Barbecue : la peau absorbe plus de molécules toxiques que les poumons Mauvaise nouvelle à l'approche de l'été, selon une étude menée en Chine, la peau absorbe davantage les substances toxiques produites par la fumée des... Rédigé le 4/06/2018

Ce restaurant dont les cuisiniers sont des robots

Ce restaurant dont les cuisiniers sont des robots Le Spyce à Boston est un restaurant hors norme. Sa particularité se trouve en cuisine : des robots préparent les plats concoctés par... Rédigé le 31/05/2018

Loi Alimentation : les lobbys ont gagné, les cobayes poursuivent leur marche

Loi Alimentation : les lobbys ont gagné, les cobayes poursuivent leur marche Au terme d'une semaine de débats à l'Assemblée nationale, la loi Alimentation rime avec déceptions. En effet, le texte présenté par le gouvernement a... Rédigé le 30/05/2018

Être une femme productrice de cacao en Côte d’Ivoire : témoignage de Fanny Doumbia

Être une femme productrice de cacao en Côte d'Ivoire : témoignage de Fanny Doumbia Aujourd'hui, plus de 50 millions de personnes vivent de la culture du cacao. La Ghana et la Côte d'Ivoire représentent près de 62% de la... Rédigé le 25/05/2018

Les aliments fumés plus sains grâce à l’industrie automobile

Les aliments fumés plus sains grâce à l'industrie automobile Les aliments fumés sont bien présents dans les rayons des supermarchés. Mais s'ils peuvent être bons pour la santé, ils sont aussi chargés en... Rédigé le 24/05/2018

La montée en puissance de l’apéritif dînatoire

La montée en puissance de l'apéritif dînatoire L'apéritif, moment de convivialité et de partage, séduit de plus en plus les jeunes générations. Mais ces dernières font durer le plaisir jusqu'à... Rédigé le 16/05/2018

L’OMS veut éradiquer les mauvaises graisses des assiettes

L'OMS veut éradiquer les mauvaises graisses des assiettes L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) prend des mesures pour aider tous les pays à éradiquer les gras trans de l'approvisionnement alimentaire mondial... Rédigé le 15/05/2018
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