Actu alimentation

Crustacés : une empreinte carbone très importante

Crustacés : une empreinte carbone très importante L'engouement actuel pour les fruits de mer a un revers, préviennent les chercheurs. Leur pêche occasionne des émissions de gaz à effet de serre à des niveaux qu'on n'observe pas lors de la pêche aux poissons. Fruits de mer : la demande a explosé... Rédigé le 6/04/2018

La FAO invite les décideurs du monde entier à débattre sur l’agroécologie

La FAO invite les décideurs du monde entier à débattre sur l'agroécologie Des spécialistes en agroécologie, des universitaires, des représentants du gouvernement, de la société civile, du secteur privé et des agences onusiennes... Rédigé le 5/04/2018

[1er avril] Les légumes oubliés bientôt en boite chez Bonduelle ?

[1er avril] Les légumes oubliés bientôt en boite chez Bonduelle ? Leader mondial du légume préparé, Bonduelle veut aussi devenir un acteur majeur de la transformation agroécologique. Aujourd'hui la marque a décidé... Rédigé le 1/04/2018

Les superaliments, victimes de leur succès, perdent en qualité

Les superaliments, victimes de leur succès, perdent en qualité Tous issus du commerce équitable, aujourd'hui très à la mode, les superaliments sont devenus un filon pour l'industrie alimentaire des Andes. Si la demande... Rédigé le 28/03/2018

Prudence, les produits bio ne se valent pas tous, selon 60 millions de consommateurs

Prudence, les produits bio ne se valent pas tous, selon 60 millions de consommateurs Huile d'olive, café, riz, sucre... 74 produits d'épicerie bio ont été testés par 60 Millions de consommateurs. Et les... Rédigé le 23/03/2018

Les habitants de Vittel risquent de manquer d’eau à cause de Nestlé Waters

Les habitants de Vittel risquent de manquer d'eau à cause de Nestlé Waters Un communiqué publié par France Nature Environnement met en lumière une pratique plus que douteuse de Nestlé Waters : l'eau de... Rédigé le 21/03/2018

Recul de la biodiversité agricole : une association tire la sonnette d’alarme

Recul de la biodiversité agricole : une association tire la sonnette d'alarme Selon l'association Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), la monoculture a certes permis d'accroître la production, mais a été... Rédigé le 19/03/2018

Belgique : des scandales sanitaires qui donnent la nausée

Belgique : des scandales sanitaires qui donnent la nausée La Belgique est en émoi, touchée par deux scandales alimentaires presque simultanément. Tout d'abord, celui de la viande exportée vers le Kosovo en... Rédigé le 14/03/2018

Grignotage, snacking : en France, les habitudes alimentaires changent

Grignotage, snacking : en France, les habitudes alimentaires changent Contrairement à certains pays, nous gardons les moments de repas à table. La nouveauté ? Entre les repas, les habitudes de grignotage sont de plus en plus... Rédigé le 12/03/2018

Les vins rosés de Provence voient la vie en rose !

Les vins rosés de Provence voient la vie en rose ! Le vignoble de Provence est devenu incontournable. C'est le constat que l'on peut dresser grâce aux chiffres des exportations du rosé à l'étranger, ce... Rédigé le 9/03/2018
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