Actu alimentation

Recul de la biodiversité agricole : une association tire la sonnette d’alarme

Recul de la biodiversité agricole : une association tire la sonnette d'alarme Selon l'association Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), la monoculture a certes permis d'accroître la production, mais a été dévastatrice pour les paysans mais aussi pour les consommateurs, qui ont perdu en diversité et en... Rédigé le 19/03/2018

Belgique : des scandales sanitaires qui donnent la nausée

Belgique : des scandales sanitaires qui donnent la nausée La Belgique est en émoi, touchée par deux scandales alimentaires presque simultanément. Tout d'abord, celui de la viande exportée vers le Kosovo en... Rédigé le 14/03/2018

Grignotage, snacking : en France, les habitudes alimentaires changent

Grignotage, snacking : en France, les habitudes alimentaires changent Contrairement à certains pays, nous gardons les moments de repas à table. La nouveauté ? Entre les repas, les habitudes de grignotage sont de plus en plus... Rédigé le 12/03/2018

Les vins rosés de Provence voient la vie en rose !

Les vins rosés de Provence voient la vie en rose ! Le vignoble de Provence est devenu incontournable. C'est le constat que l'on peut dresser grâce aux chiffres des exportations du rosé à l'étranger, ce... Rédigé le 9/03/2018

Bonne nouvelle : Mars n’utilisera pas le logo nutritionnel alternatif

Bonne nouvelle : Mars n'utilisera pas le logo nutritionnel alternatif Mars quitte les « big six » (Nestlé, Mars, Coca-Cola, Unilever, Mondelez et PepsiCo), qui ont... Rédigé le 5/03/2018

Composition du jambon : une association tire la sonnette d’alarme

Composition du jambon : une association tire la sonnette d'alarme Test Achats dénonce la propension des industriels à ajouter dans la composition des jambons des ingrédients censés améliorer leur aspect visuel, rendre le... Rédigé le 28/02/2018

La marque responsable ‘C’est qui le patron ? !’ devient un label

La marque responsable 'C'est qui le patron ?!' devient un label Lancée en 2016, la jeune « marque des consommateurs » dont l'histoire a commencé avec le lait demi-écrémé « C'est qui le patron ?! », vendu 0,99 euro... Rédigé le 27/02/2018

La pêche artisanale aussi dévastatrice que la pêche industrielle

La pêche artisanale aussi dévastatrice que la pêche industrielle Dans un article publié dans la revue Frontiers in Marine Science, Benjamin Jones, fondateur et directeur de l'ONG Project Seagrass, et ses collègues... Rédigé le 26/02/2018

Des OGM interdits retrouvés dans des aliments pour animaux

Des OGM interdits retrouvés dans des aliments pour animaux Les OGM retrouvés étaient des bactéries mortes et génétiquement modifiées. Une pratique interdite en France. Ces aliments ont malgré tout, été... Rédigé le 22/02/2018

Le logo nutritionnel Nutri-Score déjà adopté par 33 fabricants

Le logo nutritionnel Nutri-Score déjà adopté par 33 fabricants À ce jour, des fabricants comme Fleury Michon, Danone, Bonduelle, McCain, mais aussi Auchan, Leclerc et Casino pour leurs marques distributeur, se sont... Rédigé le 20/02/2018
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