Actu alimentation

Alimentation : le boom des protéines végétales

Alimentation : le boom des protéines végétales La consommation de protéines végétales est une tendance qui s'installe durablement. Elle répond à une demande du consommateur soucieux d'une alimentation plus saine et moins riche en viande. Les protéines végétales ont une place importante dans... Rédigé le 5/02/2018

Une ZAD sur l’île d’Oléron contre l’installation d’un fast-food

Une ZAD sur l'île d'Oléron contre l'installation d'un fast-food Pour répliquer au projet d'implantation de la chaîne de restauration rapide américaine Mac Donald's, sur sa commune, le maire de Dolus-d'Oléron a... Rédigé le 1/02/2018

Les eurodéputés partent en guerre contre le miel frelaté

Les eurodéputés partent en guerre contre le miel frelaté La consommation de miel progresse mais les productions ne suivent pas cette courbe. Et c'est l'une des raisons de l'augmentation de la fabrication et de... Rédigé le 30/01/2018

Maltraitance dans les abattoirs : vidéosurveillance ou formation ?

Maltraitance dans les abattoirs : vidéosurveillance ou formation ? Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, a décidé de lutter contre la maltraitance animale dans les abattoirs en faisant de la formation des... Rédigé le 29/01/2018

Les sandwiches polluent autant que les voitures

Les sandwiches polluent autant que les voitures Selon les calculs de Namy Espinoza-Orias et Adisa Azapagic de l'université de Manchester, les 11,5 milliards de sandwiches consommés tous les ans au... Rédigé le 26/01/2018

Rappel produit – Carottes râpées à l’huile d’olive – Carrefour Bon app’

Rappel produit - Carottes râpées à l'huile d'olive - Carrefour Bon app' Une erreur d'étiquetage amène Carrefour à rappeler un lot de carottes râpées à l'huile d'olive vierge extra : certaines barquettes contiendraient de la... Rédigé le 22/01/2018

Vers un nouveau scandale de poulets contaminés au Royaume-Uni ?

Vers un nouveau scandale de poulets contaminés au Royaume-Uni ? Après la vache folle, un nouveau scandale sanitaire serait-il en préparation outre-Manche ? Le gouvernement britannique vient d'alerter sur la présence de... Rédigé le 22/01/2018

La ‘raw water’, l’eau non filtrée qui cartonne aux États-Unis

La 'raw water', l'eau non filtrée qui cartonne aux États-Unis Aux États-Unis, une nouvelle mode séduit de plus en plus de consommateurs en quête de produits à l'état brut et de sensations pures : la raw... Rédigé le 20/01/2018

Quand les Français sont tristes, ils mangent

Quand les Français sont tristes, ils mangent Les Français aiment se réconforter avec du sucré (chocolat et pâtisseries) et des plats simples (pizza et hamburgers-frites) lorsqu'ils ne sont pas... Rédigé le 16/01/2018

Pêche électrique : inquiétude autour d’une possible légalisation

Pêche électrique : inquiétude autour d'une possible légalisation La pêche électrique, bien qu'interdite dans l'Union européenne, est pratiquée à titre dérogatoire par les Pays-Bas depuis une décennie. Cette fois-ci,... Rédigé le 8/01/2018
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