Actu alimentation

Fruits et légumes : l’inquiétante présence croissante de polluants éternels

Fruits et légumes : l'inquiétante présence croissante de polluants éternels La présence de résidus de pesticides dans les fruits et légumes que nous consommons au quotidien semble augmenter, ce qui inquiète en France comme en Europe. Une étude publiée le 27 février 2024 par Générations Futures et Pesticide Action Network... Rédigé le 28/02/2024

Produits végétaux : l’usage des termes carnés interdit dès le 1er mai 2024

Produits végétaux : l'usage des termes carnés interdit dès le 1er mai 2024 Un décret du 26 février 2024 interdit l'emploi de termes associés traditionnellement à la viande pour la description de produits végétaux. Produits... Rédigé le 28/02/2024

Les bières sans alcool désormais au Concours général agricole

Les bières sans alcool désormais au Concours général agricole Les bières sans alcool ne sont plus une tendance éphémère mais une véritable révolution dans le monde brassicole. Avec une croissance spectaculaire des... Rédigé le 26/02/2024

Pourquoi il faut vous séparer de vos poêles abimées

Pourquoi il faut vous séparer de vos poêles abimées Les pollutions des microplastiques et nanoplastiques sont partout autour de nous. Dans la nature comme dans notre vie quotidienne. Et parfois même dans des... Rédigé le 25/02/2024

Inflation : neuf Français sur dix ont réduit le gaspillage alimentaire et vous ?

Inflation : neuf Français sur dix ont réduit le gaspillage alimentaire et vous ? L'Observatoire Cetelem 2024 révèle des stratégies marquées par le bon sens et les sacrifices, notamment chez les foyers aux revenus faibles. Les chiffres... Rédigé le 20/02/2024

Des chercheurs inventent un aliment hybride et durable mêlant riz et cellules de boeuf

Des chercheurs inventent un aliment hybride et durable mêlant riz et cellules de boeuf Des scientifiques sud-coréens ont développé un aliment hybride cultivé en laboratoire, à base de riz et de cellules de boeuf. Du riz protéiné... Rédigé le 18/02/2024

Ces produits ultra-transformés qui augmentent le risque de cancer

Ces produits ultra-transformés qui augmentent le risque de cancer Ils sont partout autour de nous, dans la multitude d'aliments ultra-transformés que nous achetons et consommons au quotidien, et sont un réel facteur de... Rédigé le 15/02/2024

Sécurité alimentaire : les arômes de fumée pourraient être interdits dès mars 2024

Sécurité alimentaire : les arômes de fumée pourraient être interdits dès mars 2024 En 2024, la Commission européenne pourrait bien choisir de proscrire les arômes de fumée dans les préparations alimentaires, les récentes conclusions de... Rédigé le 9/02/2024

‘Cheapflation’ : encore une tromperie des industriels de l’agroalimentaire

'Cheapflation' : encore une tromperie des industriels de l'agroalimentaire Pour Foodwatch, le consommateur est doublement perdant : non seulement il se retrouve avec un produit de moindre qualité qu'avant, mais il le paie aussi plus... Rédigé le 8/02/2024

Consommation : les Français ont acheté du bas de gamme

Consommation : les Français ont acheté du bas de gamme Les habitudes de consommation des Français ont connu une transformation en 2023, sur fond d'inflation. L'étude annuelle de NielsenIQ révèle l'ampleur de... Rédigé le 7/02/2024
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