Actu alimentation

Boissons énergisantes : attention danger !

Boissons énergisantes : attention danger ! Elles paraissent banales et sont accessibles à tous dans n'importe quel supermarché. Et pourtant la consommation de boissons énergisantes est loin d'être anodine, surtout lorsqu'elle est régulière. Les boissons énergisantes, des cocktails... Rédigé le 4/11/2016

Un cèpe de deux kilos cueilli en forêt de Brocéliande

Un cèpe de deux kilos cueilli en forêt de Brocéliande Octobre et novembre, avec leur temps maussade, leur humidité et leur journées courtes, sont les mois préférés des cueilleurs de champignons. Du cèpe à... Rédigé le 2/11/2016

Étiquetage alimentaire : le poisson à nouveau épinglé

Étiquetage alimentaire : le poisson à nouveau épinglé Les premiers à tirer la sonnette d'alarme ont été les membres de l'association de consommateurs CLCV qui avaient publié une enquête en 2014. Cette... Rédigé le 26/10/2016

Étiquetage nutritionnel : pas fiable, dénoncent des chercheurs

Étiquetage nutritionnel : pas fiable, dénoncent des chercheurs Des chercheurs de l'Inserm, l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, tirent la sonnette d'alarme, dans un rapport publié le 21 octobre.... Rédigé le 24/10/2016

5 fruits et légumes par jour : encore de gros efforts à faire

5 fruits et légumes par jour : encore de gros efforts à faire Les recommandations de l'Union Européenne en terme d'alimentation, afin de lutter contre l'obésité et certaines maladies liées à la vie sédentaire de... Rédigé le 24/10/2016

Les légumes moches arrivent en conserve chez Intermarché

Les légumes moches arrivent en conserve chez Intermarché Les supermarchés et autres grands réseaux de distribution boudent une certaine catégorie de produits alimentaires : les produits « moches ». Afin de... Rédigé le 24/10/2016

Des distributeurs automatiques de surgelés chez Picard ?

Des distributeurs automatiques de surgelés chez Picard ? Les salariés, surtout s'ils font carrière, ont de moins en moins de temps pour leurs repas. À midi, ils optent souvent pour des sandwichs, et bon nombre... Rédigé le 20/10/2016

Huile de palme : Nutella joue la carte de la transparence

Huile de palme : Nutella joue la carte de la transparence La texture unique du Nutella est due à la présence d'huile de palme dans sa composition. Impossible donc pour Ferrero de faire autrement que... Rédigé le 19/10/2016

Les viandes ‘maturées’ arrivent dans les supermarchés

Les viandes 'maturées' arrivent dans les supermarchés Quelques bouchers connus comme Yves-Marie Le Bourdonnec à Paris sont à l'origine de cette nouvelle tendance. Ce phénomène attire les industriels... Rédigé le 19/10/2016

Monoprix passe à la baguette 100 % Bio sans surcoût

Monoprix passe à la baguette 100 % Bio sans surcoût Monoprix est en pleine transformation avec son nouveau PDG, Régis Schultz. Le groupe veut reconquérir des parts de marché et pour ce faire, il veut... Rédigé le 19/10/2016
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