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Actu alimentation

Turin pourrait devenir la prochaine ‘capitale mondiale des végétariens’

Turin pourrait devenir la prochaine 'capitale mondiale des végétariens' Proclamer vouloir faire de Turin une ville sans viande est assez audacieux, alors que la ville est tout de même la capitale du Piémont, réputé notamment pour ses jambons crus ! Pourtant, Chiara Appendino, 31 ans,  affirme que son projet... Rédigé le 22/07/2016

Pollution des océans : les nanoplastiques envahissent aussi nos assiettes

Pollution des océans : les nanoplastiques envahissent aussi nos assiettes Si l'anecdote est tristement banale, elle ne constitue que la partie visible de l'immense iceberg qu'est devenu le problème de la pollution maritime par les... Rédigé le 18/07/2016

Rappel produit : haricots verts bio Carrefour

Rappel produit : haricots verts bio Carrefour Le lot de haricots verts bio Carrefour visé est le 1596 L:T2M 14 247 1. Seule la fabrication après 18:29, telle qu'indiquée sur... Rédigé le 14/07/2016

Les barres Kinder accusées d’être cancérigènes : raccourci et rappel

Les barres Kinder accusées d'être cancérigènes : raccourci et rappel Pour l'association Foodwatch, pointer du doigt les barres chocolatées Kinder était le moyen assuré d'attirer l'attention des... Rédigé le 8/07/2016

Alimentation : les plats préparés sont un peu plus ‘transparents’

Alimentation : les plats préparés sont un peu plus 'transparents' Une charte anti-fraude, une traçabilité renforcée, une augmentation du nombre de contrôles par les inspecteurs et les vétérinaires de la Direction... Rédigé le 6/07/2016

Dans 4 ans, 20 % des repas à la cantine devront être bio

Dans 4 ans, 20 % des repas à la cantine devront être bio L'amendement a en fait fixé une obligation d'intégrer 40 % de produits provenant d'agriculteurs locaux dans les repas servis... Rédigé le 4/07/2016

La consommation de boissons énergisantes augmente de plus en plus dans le monde

La consommation de boissons énergisantes augmente de plus en plus dans le monde Ce baromètre mondial des ventes de boissons sucrées englobe les boissons gazeuses, les jus contenant du sucre ajouté, les boissons énergisantes et les... Rédigé le 3/07/2016

‘Scan Eat’ : le scanner portable capable de détecter les pesticides dans les aliments

'Scan Eat' : le scanner portable capable de détecter les pesticides dans les aliments Simon Bernard, 25 ans est étudiant en dernière année de l'École nationale supérieure maritime du Havre et le jeune inventeur de « Scan Eat », un... Rédigé le 1/07/2016

Des steaks hachés Système U contaminés par des bactéries E. coli

Des steaks hachés Système U contaminés par des bactéries E. coli Lors d'un contrôle effectué le 25 juin 2016, la présence de la bactérie E.coli O26:H11 a été mise en évidence dans des steaks hachés... Rédigé le 29/06/2016

Scandale dans les abattoirs : une nouvelle vidéo choc sur la maltraitance animale

Scandale dans les abattoirs : une nouvelle vidéo choc sur la maltraitance animale Après les images diffusées il y a quelques mois sur les abattoirs d'Alès, au Vigan (Gard) et à Mauléon-Licharre (Pyrénées-Atlantiques), le scandale... Rédigé le 29/06/2016
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