Bien choisir ses aliments

Guide d’achat des poissons : la truite

Guide d'achat des poissons : la truite La truite fait son entrée dans le guide poissons de consoGlobe.com : fait-elle partie des poissons à éviter comme l'anguille et la raie par exemple ? Ou à l'inverse, s'agit-il d'un poisson que l'on peut consommer sans menacer la biodiversité comme c'est... Rédigé le 12/10/2017

L’auto-cueillette : une pratique locavore en plein essor

L'auto-cueillette : une pratique locavore en plein essor Acheter directement chez le producteur en cueillant soi-même ses fruits et ses légumes permet sans aucun doute de disposer d'une réelle... Rédigé le 7/10/2017

Le merlan, ce poisson que l’on peut acheter

Le merlan, ce poisson que l'on peut acheter Parmi les poissons que l'on peut acheter sans craindre de nuire à l'environnement, le merlan. Ouvrons la liste "Feu vert" avec ce poisson, première espèce... Rédigé le 6/10/2017

Le pesto industriel est plus salé que l’eau de mer !

Le pesto industriel est plus salé que l'eau de mer ! Le pesto est une sauce qui, si on l'utilise à bon escient, est très savoureuse et bonne pour la santé. Toutefois, les industriels l'ont... Rédigé le 5/10/2017

Une alimentation végétale pour la bonne santé du coeur

Une alimentation végétale pour la bonne santé du coeur À l'occasion de la Journée mondiale du coeur aujourd'hui, voici 5 raisons pour lesquelles une alimentation végétale saine peut être... Rédigé le 29/09/2017

Les laits de substitution sont pauvres en iode : comment éviter les carences ?

Les laits de substitution sont pauvres en iode : comment éviter les carences ? Allergies, intolérances, régime végan... De nombreuses raisons justifient de ne pas consommer de lait de vache. Prenez garde cependant à apporter... Rédigé le 27/09/2017

Le tacaud, poisson méconnu à la chair fine et délicate

Le tacaud, poisson méconnu à la chair fine et délicate Le tacaud est un poisson qui n'est pas encore très connu des consommateurs en France. Pourtant, il se pêche sur les côtes françaises mais,... Rédigé le 26/09/2017

Le vin naturel : une étiquette difficile à déchiffrer

Le vin naturel : une étiquette difficile à déchiffrer Le vin naturel. Voici une nouvelle (enfin, plus trop nouvelle, finalement) dénomination bachique qui ne va pas simplifier la compréhension... Rédigé le 7/09/2017

Des marges indécentes sur la vente de produits bio en grandes surfaces

Des marges indécentes sur la vente de produits bio en grandes surfaces Au jour où les états Généraux de l'Alimentation s'ouvrent sur la question des prix agricoles, l'organisme UFC-Que Choisir publie les résultats de son... Rédigé le 29/08/2017

Surpoids : les sucres ajoutés sont responsables, pas le gras

Surpoids : les sucres ajoutés sont responsables, pas le gras Pendant très longtemps, le gras a été seul désigné comme étant le mauvais élève par qui la faute arrive. Fustigé, il fut banni dans nombre... Rédigé le 16/08/2017
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