Bien choisir ses aliments

Attention aux stries blanches sur vos morceaux de poulet !

Attention aux stries blanches sur vos morceaux de poulet ! De nombreuses recherches scientifiques ont mis en lumière la détérioration de la qualité de la viande de poulet liée à des modes d'élevages intensifs. Pour bien choisir votre poulet et soigner votre alimentation, une vérification préalable est... Rédigé le 14/02/2017

De nouveaux repères alimentaires pour la population française

De nouveaux repères alimentaires pour la population française Dans un rapport publié cette semaine, l'ANSES actualise ses préconisations pour une alimentation qui intègre les enjeux sociaux et environnementaux... Rédigé le 25/01/2017

Leclerc veut faire monter en gamme sa Marque Repère

Leclerc veut faire monter en gamme sa Marque Repère Jeudi 12 janvier 2017, le groupe Leclerc a dévoilé ses résultats pour l'année 2016, des résultats en forte hausse, puisque le groupe a enregistré une... Rédigé le 13/01/2017

Plats préparés : l’étiquetage d’origine évolue

Plats préparés : l'étiquetage d'origine évolue C'est une mesure très attendue depuis le scandale des lasagnes à la viande de cheval en 2013 : les fabricants de plats cuisinés sont désormais obligés de... Rédigé le 3/01/2017

Connaître les aliments superflus pour mieux manger

Connaître les aliments superflus pour mieux manger Faut-il en priorité supprimer les sucres ? Est-il plus pertinent de retirer les graisses inutiles ? Pour rester en forme et limiter la prise de poids, il... Rédigé le 2/01/2017

Les steaks végétariens ne seraient pas si sains que ça

Les steaks végétariens ne seraient pas si sains que ça Les steaks végétariens seraient-ils mauvais pour la santé ? L'association 60 millions de consommateurs a mené l'enquête sur cette alternative à... Rédigé le 28/12/2016

95 % des ménages français achètent des conserves

95 % des ménages français achètent des conserves Les conserves de poisson, les Français les adorent. 118.000 tonnes de ces produits sont consommées chaque année dans l'Hexagone, soit une consommation de 5... Rédigé le 16/11/2016

Alerte aux pesticides dans le muesli

Alerte aux pesticides dans le muesli Sur 15 marques de muesli testées, toutes contenaient, en proportion variable, des produits chimiques, dont on sait qu'à partir d'une... Rédigé le 11/10/2016

La dorade rose voit la vie en gris

La dorade rose voit la vie en gris Poursuivons le guide poisson avec la dorade rose, qui rejoint malheureusement la trop longue liste des poissons à éviter, car menacés. Elle a donc beaucoup... Rédigé le 2/05/2014

Le cernier cerné de toutes parts

Le cernier cerné de toutes parts Poursuivons notre guide poisson avec une autre victime de la surpêche : le cernier. Ce prédateur de l'Atlantique est en grand danger d'éradication. Le... Rédigé le 26/02/2014
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