Bien choisir ses aliments

Cuisinez le panier de légumes du mois de mai !

Cuisinez le panier de légumes du mois de mai ! Entre le printemps et l'été, le temps demeure un peu capricieux. De quoi stimuler la terre et remplir votre panier AMAP du mois de mai. Les légumes de mai : région Nord et Nord-Ouest, un panier AMAP de Bretagne Dans la région Nord et à... Rédigé le 1/05/2024

Vrai ou faux produits artisanaux : le camembert de Normandie

Vrai ou faux produits artisanaux : le camembert de Normandie La Normandie est célèbre pour ses bons produits du terroir : le lait, la crème, le beurre. Son produit star est sans doute le camembert. D'ailleurs, depuis... Rédigé le 27/04/2024

Le fenouil : un trésor de bienfaits pour la santé

Le fenouil : un trésor de bienfaits pour la santé Le fenouil, avec son allure élégante et son parfum distinctif, est bien plus qu'un simple légume. Originaire du bassin méditerranéen, cette plante de la... Rédigé le 9/04/2024

Manger de saison, les aliments d’avril

Manger de saison, les aliments d'avril Mieux tenir compte des rythmes de la nature et de la biodiversité, permet de manger des produits de meilleure qualité et de manière équilibrée tout au... Rédigé le 2/04/2024

La salicorne, une plante marine aux nombreux bienfaits

La salicorne, une plante marine aux nombreux bienfaits Outre le fait que vous pourrez déclarer « oui, je mange des plantes halophytes », ce qui ne manque pas d'originalité, vous pourrez surtout... Rédigé le 20/03/2024

Gnocchis industriels : un danger caché dans votre assiette

Gnocchis industriels : un danger caché dans votre assiette Si vous achetez des gnocchis industriels, préparez-vous à ingérer des flocons de pomme de terre déshydratés, de l'amidon de pomme de terre, des... Rédigé le 15/03/2024

Sondage – Comment pensez-vous que l’on puisse diminuer la consommation de viande ?

Sondage - Comment pensez-vous que l'on puisse diminuer la consommation de viande ? Les prévisions indiquent que la consommation mondiale de viande augmentera de 76% d'ici 2050 et engendrait 600 milliards de dollars de dommages... Rédigé le 5/03/2024

Le bio espagnol est-il vraiment un ‘faux bio’ ?

Le bio espagnol est-il vraiment un 'faux bio' ? Les récents propos de Ségolène Royal qualifiant de « faux bio » la production espagnole ont suscité une vraie polémique. Des tomates bio... Rédigé le 1/03/2024

Manger de saison en mars : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages

Manger de saison en mars : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages Quels sont les légumes de mars et quel fruit de saison pour mars ? Voici un petit tour d'horizon des fruits et légumes mais aussi des... Rédigé le 1/03/2024

Quel jambon privilégier si on veut manger sainement selon 60 millions de consommateurs ?

Quel jambon privilégier si on veut manger sainement selon 60 millions de consommateurs ? Le magazine 60 millions de consommateurs lève le voile sur les marques de jambon blanc à éviter, mettant en avant les risques liés aux nitrites,... Rédigé le 12/02/2024
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