Cuisine pratique

Crème fraîche vs Crème de soja

Crème fraîche vs Crème de soja Bien sûr, la crème fraîche, ça n'est pas mauvais au goût. Qu'elle complète une sauce carbonara (la recette originale n'en comporte pourtant pas), une quiche, ou un dessert, elle trouve aisément sa place en cuisine. Si elle n'est... Rédigé le 9/03/2023

Manger sainement tous les jours : les secrets d’une alimentation équilibrée

Manger sainement tous les jours : les secrets d'une alimentation équilibrée Il est des évidences qu'il ne convient plus de prouver : pour manger sainement, mieux vaut cuisiner soi-même. Un plaisir pour certains, un... Rédigé le 4/03/2023

3 erreurs courantes de préparation qui nuisent aux bienfaits de votre tasse de thé

3 erreurs courantes de préparation qui nuisent aux bienfaits de votre tasse de thé La consommation de thé est donc bénéfique pour la santé. Thé vert, noir, blanc, thé fumé ou encore Oolong... Quelle que soit votre... Rédigé le 2/03/2023

Comment bien conserver les aliments ?

Comment bien conserver les aliments ? L'objectif de la conservation d'un aliment est de pouvoir le manger quelques jours, quelques mois  voire plusieurs années, après sa récolte, son abattage... Rédigé le 23/02/2023

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Le salsifis noir, un légume oublié riche en bienfaits comme en goût

Le salsifis noir, un légume oublié riche en bienfaits comme en goût Le salsifis est un successeur idéal à notre vieil ami le panais. Le salsifis noir, ou scorsonère, est, tout comme lui, une racine et leurs... Rédigé le 11/02/2023

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Manger de saison chaque mois : l’article à garder en favoris pour tout savoir

Manger de saison chaque mois : l'article à garder en favoris pour tout savoir Manger de saison, c'est facile !  Voici une série d'articles pour vous guider chaque mois. Découvrez les fruits et légumes de saison, les produits de... Rédigé le 9/02/2023

5 astuces pour manger mieux et plus durable au bureau

5 astuces pour manger mieux et plus durable au bureau Comment manger mieux et plus responsable au bureau ? Voici cinq initiatives et conseils pratiques à mettre en place de... Rédigé le 30/01/2023

Utilisez les restes de chocolat des fêtes avec 5 astuces gourmandes

Utilisez les restes de chocolat des fêtes avec 5 astuces gourmandes Même chez les plus gourmands d'entre nous peuvent subsister quelques chocolats de Noël. Avec les excès de toutes sortes, les chocolats peuvent paraître... Rédigé le 25/01/2023
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