Cuisine pratique

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Comment reconnaître le vrai parmesan du faux ? L'Italie est célèbre pour ses très bons produits, comme les (véritables) pizzas, les pâtes, le café et l'incontournable Parmigiano Reggiano, mieux connu sous le nom de parmesan, ce fromage à pâte pressée a, depuis le 12 juin 1996,... Rédigé le 12/08/2022

Comment faire une confiture sans sucre ?

Comment faire une confiture sans sucre ? À la base, la confiture c'est moitié fruit et moitié sucre. Le sucre est bien sûr ce qui va faire de la confiture une préparation pour les gourmands !... Rédigé le 9/08/2022

Comment bien ranger vos produits vrac ?

Comment bien ranger vos produits vrac ? Dans la cuisine ou la salle de bains, nous sommes nombreux à avoir opté pour le zéro déchet. Voici quelques astuces pour ranger efficacement vos... Rédigé le 6/08/2022

C’est de saison : 11 astuces pour éviter les « dé-confitures » !

C'est de saison : 11 astuces pour éviter les "dé-confitures" ! En septembre, on met les derniers fruits d'été en bocaux : un bon moyen de ne pas les gaspiller et de faire des réserves gourmandes pour... Rédigé le 3/08/2022

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7 trucs et astuces pour conserver son pain frais plus longtemps En baguette, en miche, aux noix ou aux olives, on en achète beaucoup, mais comment conserver le pain aussi frais que possible le plus longtemps... Rédigé le 15/07/2022

Manger sainement en camping : nos astuces

Manger sainement en camping : nos astuces Pour vous, camping est synonyme de conserves industrielles, de sandwich et de chips ? Pourtant manger sainement tout en profitant de vacances en plein... Rédigé le 11/07/2022

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Le tilapia, le poisson le plus consommé au monde

Le tilapia, le poisson le plus consommé au monde Les tilapias sont des poissons exotiques consommés en abondance partout dans le monde. La dénomination tilapia... Rédigé le 8/07/2022

7 bonnes raisons d’utiliser l’eau pétillante en cuisine

7 bonnes raisons d'utiliser l'eau pétillante en cuisine En boisson comme en cuisine, l'eau pétillante est excellente pour la santé. Et, si cela peut surprendre au début, utiliser l'eau pétillante en... Rédigé le 4/07/2022

Les moules à pâtisserie en silicone, toxiques ou pas ?

Les moules à pâtisserie en silicone, toxiques ou pas ? Si vous pâtissez un peu, beaucoup ou passionnément, vous connaissez forcément les moules en silicone. Souples, ils permettent de démouler gâteaux, cakes... Rédigé le 21/06/2022
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