Cuisine pratique

Le bicarbonate de soude pour cuisiner : 6 utilisations astucieuses !

Le bicarbonate de soude pour cuisiner : 6 utilisations astucieuses ! Vous avez peut-être déjà entendu que le bicarbonate de soude peut servir pour cuisiner et le bicarbonate a la réputation d'être une poudre à tout faire. Cela vaut-il pour autre chose que l'entretien ou l'hygiène ? La réponse est oui. Eh oui, le... Rédigé le 13/01/2023

Le quinoa et ses vertus : comment le consommer ?

Le quinoa et ses vertus : comment le consommer ? Le quinoa, des vertus nutritionnelles méconnues À mesure qu'augmente l'exigence d'une nourriture plus saine, la graine de quinoa conquiert de... Rédigé le 2/01/2023

Comment préparer des chips de légumes ?

Comment préparer des chips de légumes ? Quand on lit les ingrédients des paquets de chips du commerce, surtout celles qui sont aromatisées, on a vite envie de se tourner vers de la cuisine maison.... Rédigé le 22/12/2022

Faire rimer simplicité et plaisir à la table de Noël !

Faire rimer simplicité et plaisir à la table de Noël ! C'est vrai, cette année, les restrictions nous empêcheront de passer les fêtes de fin d'année comme à notre habitude. Mais essayons de voir le verre à... Rédigé le 9/12/2022

Bicarbonate de soude : toutes les astuces écolo en cuisine !

Bicarbonate de soude : toutes les astuces écolo en cuisine ! Le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de sodium) est LE produit écolo que toute cuisine doit avoir stocké quelque part dans les placards ! Poudre à tout... Rédigé le 7/12/2022

Moules en silicone : la plupart sont nocifs voire cancérogènes

Moules en silicone : la plupart sont nocifs voire cancérogènes À quelques semaines des fêtes de fin d'année, l'UFC-Que Choisir publie une étude exclusive sur les moules en silicone. Particulièrement prisés des... Rédigé le 2/12/2022

Quels aliments pour manger de saison en décembre ?

Quels aliments pour manger de saison en décembre ? Déjà décembre ! Les fêtes et leurs grandes tables approchent à grands pas. Mais à part la dinde et le saumon fumé, qu'allons-nous mettre dans nos... Rédigé le 1/12/2022

Les additifs alimentaires à éviter : la fiche pratique pour tout savoir

Les additifs alimentaires à éviter : la fiche pratique pour tout savoir Les aliments transformés cachent souvent une liste d'ingrédients à rallonge. Parmi eux, nombre d'additifs alimentaires (les... Rédigé le 30/11/2022

Éliminer le chlore de l’eau du robinet naturellement et gratuitement

Éliminer le chlore de l'eau du robinet naturellement et gratuitement Le chlore est le produit le plus couramment utilisé comme désinfectant dans le réseau d'eau potable. Il combat la prolifération des germes (bactéries,... Rédigé le 12/11/2022

Sobriété énergétique : après le Nobel de physique, Barilla conseille aussi de couper le gaz pour cuire les pâtes

Sobriété énergétique : après le Nobel de physique, Barilla conseille aussi de couper le gaz pour cuire les pâtes Plat italien par excellence, qui n'est pas un accompagnement malgré les habitudes des Français, les pâtes sont au centre d'une polémique récurrente dans... Rédigé le 24/10/2022
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