Cuisine pratique

Quel charbon de bois pour vos barbecues cet été ?

Quel charbon de bois pour vos barbecues cet été ? C'est bientôt la saison qui recommence : dès les premiers rayons du soleil, on a envie de sortir le mobilier de jardin et aussi l'incontournable barbecue, synonyme de repas conviviaux et de bons moments partagés en famille... Rédigé le 30/03/2019

Certains moules à gâteaux peuvent s’avérer toxiques

Certains moules à gâteaux peuvent s'avérer toxiques Selon 60 millions de consommateurs, certains moules à gâteaux, notamment ceux en silicone ou en teflon, peuvent libérer des substances toxiques... Rédigé le 18/01/2019

Astuces pratiques en cuisine avec du sucre, tout simplement

Astuces pratiques en cuisine avec du sucre, tout simplement Si la plupart du temps, on veut éviter de "mettre le sucre à toutes les sauces" - surtout dans toutes les sauces, il est pourtant des occasions où il ne... Rédigé le 6/01/2019

Deux idées futées pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Deux idées futées pour lutter contre le gaspillage alimentaire Comment jeter moins, consommer mieux ? Artisans et scientifiques ont de bonnes idées pour gaspiller moins au quotidien. Idées futées anti-gaspi : le... Rédigé le 16/12/2018

Le carrelet fait son retour, mais à consommer avec modération

Le carrelet fait son retour, mais à consommer avec modération Complétons notre Guide poisson avec une espèce qu'il vaut mieux ne pas consommer en excès pour conserver les stocks en bon état : le... Rédigé le 11/10/2018

Sélection livre – Veggie en famille – Hélène Defossez et Lise Lebrun

Sélection livre - Veggie en famille - Hélène Defossez et Lise Lebrun Manger végétarien et même vegan, c'est possible à tout âge et de façon gourmande. C'est ce que montre cet ouvrage réalisé... Rédigé le 21/09/2018

Le maquereau, un poisson que l’on peut acheter

Le maquereau, un poisson que l'on peut acheter Après la raie, l'anchois, le thon et quantité d'autres espèces regroupées dans le « Guide poisson » de consoGlobe, continuons notre... Rédigé le 30/08/2018

Sélection livre – C’est bon aujourd’hui, demain aussi – Laurence de Cabarrus

Sélection livre - C'est bon aujourd'hui, demain aussi - Laurence de Cabarrus Gourmets mais toujours pressés, ? Ce livre est fait pour vous ! Au fil des saison, il permet de concocter des petits plats à la maison mais... Rédigé le 24/08/2018

Chlorelle ou spiruline, laquelle choisir et pour quoi faire ?

Chlorelle ou spiruline, laquelle choisir et pour quoi faire ? Voici les réponses de notre spécialiste diététicienne à une question fréquente : chlorelle ou spiruline, laquelle choisir... Rédigé le 22/07/2018

Cadeau fait maison : 5 idées de bocaux

Cadeau fait maison : 5 idées de bocaux Il suffit de surfer sur les réseaux sociaux comme Instagram ou Pinterest ou de lire les magazines féminins pour se rendre compte que... Rédigé le 20/06/2018