Mode de production

Maltraitance dans les abattoirs : vidéosurveillance ou formation ?

Maltraitance dans les abattoirs : vidéosurveillance ou formation ? Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, a décidé de lutter contre la maltraitance animale dans les abattoirs en faisant de la formation des employés une priorité. Explications. Certains prônaient la vidéosurveillance dans les... Rédigé le 29/01/2018

Canada : un supermarché cultive ses propres légumes directement sur son toit

Canada : un supermarché cultive ses propres légumes directement sur son toit C'est une première au Canada... et pas seulement au Canada : un supermarché qui vend une trentaine de variétés de fruits et légumes certifiés... Rédigé le 28/01/2018

Les sandwiches polluent autant que les voitures

Les sandwiches polluent autant que les voitures Selon les calculs de Namy Espinoza-Orias et Adisa Azapagic de l'université de Manchester, les 11,5 milliards de sandwiches consommés tous les ans au... Rédigé le 26/01/2018

Pesticides : dans l’Yonne, une protection obligatoire pour les personnes ‘vulnérables’

Pesticides : dans l'Yonne, une protection obligatoire pour les personnes 'vulnérables' Les exploitations agricoles situées à proximité des établissements de santé ou des lieux accueillant des enfants et des handicapés devront mettre en... Rédigé le 23/01/2018

Pêche électrique : inquiétude autour d’une possible légalisation

Pêche électrique : inquiétude autour d'une possible légalisation La pêche électrique, bien qu'interdite dans l'Union européenne, est pratiquée à titre dérogatoire par les Pays-Bas depuis une décennie. Cette fois-ci,... Rédigé le 8/01/2018

Les bouchers obligés de s’adapter face au bétail génétiquement modifié

Les bouchers obligés de s'adapter face au bétail génétiquement modifié Les bêtes sont de plus en plus grosses. Du coup, la viande n'est plus vraiment la même. Une transformation tellement rapide que les bouchers doivent revoir... Rédigé le 30/12/2017

La première houblonnière de Bruxelles se développe et a besoin de vous !

La première houblonnière de Bruxelles se développe et a besoin de vous ! Après la création de sa micro-brasserie à Jette, la brasserie Deluxe, Christophe Speltiens ne comptait pas s'arrêter en si bon chemin ! C'est tout... Rédigé le 28/12/2017

Clôture des États généraux de l’alimentation : des annonces, mais beaucoup de flou !

Clôture des États généraux de l'alimentation : des annonces, mais beaucoup de flou ! Lors de ces États généraux, producteurs, transformateurs et détaillants sont convenus de pratiques plus équitables, qui répartiraient de manière plus... Rédigé le 22/12/2017

Cinq questions à Jean-Louis Chevalier, éleveur de lapins à Beaupréau

Cinq questions à Jean-Louis Chevalier, éleveur de lapins à Beaupréau Les scandales liés à l'élevage industriel incitent de plus en plus les consommateurs à se tourner vers d'autres sources... Rédigé le 16/12/2017

Taxer la viande pour son impact sur la santé et le climat, bientôt une réalité ?

Taxer la viande pour son impact sur la santé et le climat, bientôt une réalité ? En raison de l'impact sanitaire et écologique, la viande sera sûrement taxée dans les années à venir, selon le réseau d'investisseurs Fairr. En... Rédigé le 14/12/2017
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