Nutrition & diététique

La spiruline : l’algue anti-cholestérol

La spiruline : l'algue anti-cholestérol Véritable super-aliment miracle, non seulement la spiruline aide à lutter contre la fatigue ou le vieillissement, facilite la perte de poids, mais c'est aussi un bon allié contre le cholestérol. Le cholestérol, c'est quoi ? Le... Rédigé le 16/01/2019

Une étude pour mieux comprendre le phénomène ‘sans gluten’

Une étude pour mieux comprendre le phénomène 'sans gluten' De plus en plus de produits sans gluten sont proposés à la vente et remportent un large succès auprès des consommateurs. Quel est le problème avec le... Rédigé le 24/11/2018

Aliments santé : ma cure de micro-algues pour préparer la rentrée

Aliments santé : ma cure de micro-algues pour préparer la rentrée On le sait, la rentrée n'est jamais toujours de tout repos : retour au travail ou à l'école, nouveaux emplois du temps, appréhension de l'arrivée des... Rédigé le 18/08/2018

Manger des criquets pour une meilleure digestion

Manger des criquets pour une meilleure digestion Et si vous deveniez entomophage ? L'entomophagie, c'est tout simplement la consommation d'insectes par les êtres humains. Car manger des... Rédigé le 10/08/2018

Algues et micro-algues, quelles différences ?

Algues et micro-algues, quelles différences ? Les algues (macro et micro) désignent l'ensemble des organismes autotrophes, c'est-à-dire capables de se développer par... Rédigé le 28/07/2018

Les substances que nous cache Capri-Sun

Les substances que nous cache Capri-Sun Présentée dans la publicité comme « une délicieuse boisson au jus de fruit et à l'eau minérale », Capri-Sun est très... Rédigé le 28/06/2018

La curcumine, l’épice d’or de la vie

La curcumine, l'épice d'or de la vie Publi-communiqué Le curcuma, connu aussi sous la nom de terre-mérite ou simplement comme "racine jaune"... Rédigé le 16/06/2018

La spiruline ferait perdre du poids : qu’en est-il vraiment ?

La spiruline ferait perdre du poids : qu'en est-il vraiment ? La première chose que vous devez savoir, c'est qu'il n'y a pas de moyen simple pour perdre du poids. Évitez tous les régimes... Rédigé le 10/06/2018

Haribo, Lutti, Nestlé… Quand les bonbons passent en mode allégé

Haribo, Lutti, Nestlé... Quand les bonbons passent en mode allégé Le sucre, voilà le nouvel ennemi désigné de notre santé ! Les grands noms du bonbon oeuvrent déjà à éviter ce nouveau « sugar bashing »,... Rédigé le 2/05/2018

DHA et chou ralentissent le déclin cognitif

DHA et chou ralentissent le déclin cognitif Les aliments riches en lutéine et zéaxanthine, associés à du DHA retarderaient le déclin cognitif. C'est la conclusion convergente d'un... Rédigé le 15/04/2018