Nutrition & diététique

Alimentation. Les compléments alimentaires selon Phytoquant

Considérés comme une ressource naturelle de bien-être ou parfois considérés comme potentiellement dangereux, les compléments alimentaires n'en finissent pas de susciter des interrogations. Pour en savoir plus sur le cercle très fermé des... Rédigé le 4/03/2010

Alimentation. Les pommes ? A fond la forme !

Hautes en couleurs, en textures et en saveurs, les pommes françaises sont à l'honneur en ce mois de Mars ! Jusqu'au printemps, les nombreuses variétés de pommes vont encore en faire craquer plus d'un, ou plutôt... Rédigé le 3/03/2010

Lait animal : les alternatives naturelles

>>> Suite de l'article sur le lait animal. Le lait... Rédigé le 21/01/2010

Le lait animal ne fait pas l’unanimité

>>> Suite de l'article sur le lait animal. Après avoir évoqué les inconvénients du... Rédigé le 21/01/2010

Le lait animal, boudé ? Remplacez-le !

"Les produits laitiers, des sensations pures" nous dit un certain slogan. Logique si l'on en croit les bienfaits longtemps vantés du lait de vache sur notre santé. Bien qu'étant considéré comme un véritable allié... Rédigé le 21/01/2010

Je mange moins de viande

En raison de ses qualités nutritionnelles, la consommation de viande est souvent perçue comme indispensable à notre équilibre alimentaire. Cependant, viande rime avec élevage et donc émissions de gaz à effet de serre mais aussi... Rédigé le 11/12/2009

Alimentation. La Stévia : le nouveau sucre

>>>Suite de La Stevia révolutionne le sucre Edulcorant non synthétique au pouvoir particulièrement sucrant, la Stevia... Rédigé le 12/10/2009

Le palmier dattier, la plante multifacettes

Le palmier dattier, depuis toujours synonyme de prospérité, est considéré comme l'une des plus anciennes espèces fruitières du Maroc. Outre les dattes que nous connaissons et qui possèdent bien des vertus,... Rédigé le 11/09/2009

Alimentation bio : ses bienfaits remis en cause ?

Selon une étude britannique publiée par l'American Journal of Clinical Nutrition le 29 juillet, les aliments bio ne seraient pas meilleurs pour la santé que les aliments conventionnels. Mais dit-elle vraiment tout... Rédigé le 31/07/2009

Le Guarana, l’élixir au naturel

L'une des dernières richesses naturelles de la planète, la forêt amazonienne constitue un véritable paradis de plantes dans un climat idéal où loge une biodiversité animale et... Rédigé le 2/07/2009
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