Nutrition & diététique

Chutney de mirabelles : du peps en bocal pour l’automne !

Chutney de mirabelles : du peps en bocal pour l'automne ! C'est tout bénéfice, pour la créativité en cuisine, pour vos papilles et celles de vos invités, et aussi pour la santé puisque l'ail, l'oignon et le gingembre sont d'excellents alliés de notre Rédigé le 13/09/2023

Graines de chia : petites, mais pleines de ressources !

Graines de chia : petites, mais pleines de ressources ! Inconnues du grand public il y a encore peu, les graines de chia sont de plus en plus présentes sur nos tables et dans les magasins bio, surtout. Les raisons... Rédigé le 12/09/2023

Les 10 idées reçues les plus répandues sur l’alimentation : changez d’avis pour votre santé !

Les 10 idées reçues les plus répandues sur l'alimentation : changez d'avis pour votre santé ! Les mythes et les idées reçues alimentaires ont la vie dure. En voici 10 largement répandus, à dénoncer, encore et toujours. Mythe n°1 - Ne pas... Rédigé le 4/09/2023

N’ajoutez jamais plus de bananes dans vos smoothies, voici pourquoi

N'ajoutez jamais plus de bananes dans vos smoothies, voici pourquoi Avant de plonger dans les détails de l'étude, il est important de souligner les raisons pour lesquelles les smoothies sont considérés comme bénéfiques... Rédigé le 31/08/2023

Petits repas, grands bénéfices : l’art du fractionnement alimentaire pour réguler l’appétit

Petits repas, grands bénéfices : l'art du fractionnement alimentaire pour réguler l'appétit La plupart des adultes prennent trois repas par jour, souvent plus ou moins express au lever, sur le pouce au déjeuner et copieux au dîner. Or, le processus... Rédigé le 29/08/2023

Poids : les deux seuls moments de la journée pour grignoter sans culpabilité

Poids : les deux seuls moments de la journée pour grignoter sans culpabilité Les fringales peuvent survenir à tout moment de la journée et pour diverses raisons. Elles peuvent être le résultat d'une émotion, d'un besoin... Rédigé le 25/08/2023

15 variétés de tomates étonnantes au potager !

15 variétés de tomates étonnantes au potager ! Il est d'autant plus exotique qu'il part... du Nord de la France, depuis la ferme bio de Terdeghem (59) de Claudine Huzeel. Dans ses serres : 80 variétés de... Rédigé le 22/08/2023

Trésor nutritionnel et bon marché : mangez des moules !

Trésor nutritionnel et bon marché : mangez des moules ! Sous les deux coquilles noires se cache un petit mollusque jaune frangé de noir qui pourrait être considéré comme l'or de la mer. Car les avantages... Rédigé le 20/08/2023

4 façons d’utiliser les feuilles de figuier pour profiter de leurs bienfaits

4 façons d'utiliser les feuilles de figuier pour profiter de leurs bienfaits Chez le figuier, il n'y a donc pas que les figues qui se mangent. Les feuilles aussi présentent des propriétés intéressantes dont il... Rédigé le 17/08/2023

Le régime macrobiotique est-il dangereux pour la santé ?

Le régime macrobiotique est-il dangereux pour la santé ? En vogue dans les années 1970, le régime macrobiotique fait partie des pionniers des diètes. Son nom signifie « grande vie » :... Rédigé le 31/07/2023
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