Alimentation

7 façons de cuisiner la rhubarbe pour ceux qui n’aiment pas

7 façons de cuisiner la rhubarbe pour ceux qui n'aiment pas La rhubarbe, avec son acidité, a du caractère ! Et certains, de ce fait, ne l'apprécient guère. Pourtant, ce légume-tige (la rhubarbe est un légume que l'on cuisine généralement comme un fruit) a de quoi surprendre.... Rédigé le 29/05/2024

Conserver les plantes aromatiques en gardant leur saveur : tous nos conseils

Conserver les plantes aromatiques en gardant leur saveur : tous nos conseils Les plantes aromatiques sont indéniablement les stars de l'été pour agrémenter entrées et plats. On les trouve facilement en vente en pot sur les étals... Rédigé le 28/05/2024

Sondage – Préférez-vous boire de l’eau en bouteille ou plutôt celle du robinet ?

Sondage - Préférez-vous boire de l'eau en bouteille ou plutôt celle du robinet ? Bien que l'eau recouvre 72 % de la surface de la Terre, on ne peut utiliser que moins d'1 % du volume total d'eau douce présent sur la... Rédigé le 28/05/2024

Restauration rapide : les Français toujours plus friands de fast-food

Restauration rapide : les Français toujours plus friands de fast-food La restauration rapide domine le marché français avec un chiffre d'affaires en forte hausse, contrastant avec la restauration à table, qui peine à suivre... Rédigé le 28/05/2024

Alimentation : Faut-il bannir la lécithine de soja ?

Alimentation : Faut-il bannir la lécithine de soja ? Si vous lisez les étiquettes des aliments que vous consommez, vous avez probablement déjà vu le terme «  Rédigé le 27/05/2024

Manger du pop corn, est-ce bon pour la santé ?

Manger du pop corn, est-ce bon pour la santé ? Depuis des siècles, le pop corn régale petits et grands. Cependant, peu de personnes savent réellement ce qu'il contient ! Saviez-vous que... Rédigé le 26/05/2024

Le coprin chevelu, aussi bon pour la santé que pour les papilles

Le coprin chevelu, aussi bon pour la santé que pour les papilles Les amateurs de champignons le mettent sur le même piédestal que le cèpe ou la girolle. Il est vrai que le coprin chevelu est... Rédigé le 26/05/2024

Le sirop d’agave, bienfaits, usages et limites

Le sirop d'agave, bienfaits, usages et limites L'agave est une plante qui pousse principalement au Mexique, même si aujourd'hui, on peut la trouver dans toutes les régions chaudes et sèches. Ainsi,... Rédigé le 25/05/2024

Idées recettes de meal prep végétarien et vegan

Idées recettes de meal prep végétarien et vegan Qu'est-ce que le meal prep, ou batch cooking ? C'est le fait de préparer à l'avance ses repas pour la semaine. Un réflexe à adopter pour... Rédigé le 24/05/2024

Crèmes balsamiques : des additifs à foison

Crèmes balsamiques : des additifs à foison À quoi bon acheter une crème balsamique, quand un vrai vinaigre balsamique sera à la fois de meilleure qualité... et moins cher ? Pas de cahier des... Rédigé le 24/05/2024
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