Alimentation

Pour Mardi Gras, préparez un King Cake comme à la Nouvelle-Orléans…

Pour Mardi Gras, préparez un King Cake comme à la Nouvelle-Orléans... Aussi appelé Mardi Gras Cake, le King Cake est un gâteau multicolore très sucré traditionnellement dégusté en Louisiane entre l'Épiphanie et Mardi gras. Il ne nous reste donc plus que... Rédigé le 21/02/2023

Bien se nourrir avec peu d’argent : comment faire face à l’inflation alimentaire ?

Bien se nourrir avec peu d'argent : comment faire face à l'inflation alimentaire ? Dans la lignée de 2022, 2023 s'annonce difficile, avec une inflation en forte... Rédigé le 20/02/2023

Cuisinez les légumes de février

Cuisinez les légumes de février Chaque mois, consoGlobe met son nez dans la composition des paniers AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) de France et passe au crible... Rédigé le 20/02/2023

Le chia pudding pour bien commencer la journée

Le chia pudding pour bien commencer la journée Pour varier les plaisirs et commencer la journée du bon pied avec un petit déjeuner sain et gourmand, voici une recette très facile, vegan et sans gluten... Rédigé le 19/02/2023

Les légumes oubliés : les crosnes pour trôner au milieu de la table

Les légumes oubliés : les crosnes pour trôner au milieu de la table Ressemblant à une larve ou à une chenille blanche boursouflée, ce petit légume-racine est d'apparence peu... Rédigé le 18/02/2023

Raclette, emmental… Quels sont les fromages les plus caloriques ?

Raclette, emmental... Quels sont les fromages les plus caloriques ? L'avantage avec les fromages, c'est qu'il y en a pour tous les goûts. On peut aussi bien se faire plaisir avec une raclette que de surveiller... Rédigé le 17/02/2023

Les meilleurs fromages du monde ne sont pas Français selon ce palmarès

Les meilleurs fromages du monde ne sont pas Français selon ce palmarès Peut-on accorder du crédit à ce site qui, dans son palmarès des 100 meilleurs fromages du monde, place le camembert à la 91e place ? On peut en... Rédigé le 17/02/2023

Comment faire les meilleures pâtes à tarte, à quiche, à pizza…

Comment faire les meilleures pâtes à tarte, à quiche, à pizza... Une pâte maison est tellement plus savoureuse qu'une pâte industrielle et, selon son type, relativement rapide à faire. Pâte à tarte maison : les... Rédigé le 17/02/2023

Lait de chèvre et brebis, trop peu connus

Lait de chèvre et brebis, trop peu connus En général, on consomme du lait de vache bio (le plus répandu), du lait de soja (adopté par les végétariens), du... Rédigé le 16/02/2023

Les dessous chauds du chocolat de la Saint-Valentin

Les dessous chauds du chocolat de la Saint-Valentin Originaire d'Amérique du Sud, le chocolat était déjà considéré chez les Aztèques comme un aphrodisiaque et l'empereur Moctezuma avait... Rédigé le 14/02/2023