Alimentation

Recettes : 7 variations salées autour de la châtaigne

Recettes : 7 variations salées autour de la châtaigne Les châtaignes, ingrédient phare de l'automne, apportent une touche de douceur et de texture à de nombreux plats salés. Voici 7 idées de recettes savoureuses qui mettent en valeur cet aliment polyvalent. Que ce soit dans une soupe réconfortante, une... Rédigé le 10/10/2024

Palourdes : idées recettes faciles et savoureuses

Palourdes : idées recettes faciles et savoureuses Découvrez nos idées recettes avec des palourdes. Elles sont délicieuses et en plus elles sont parfaites pour une alimentation saine. Palourdes : Le... Rédigé le 9/10/2024

L’appellation ‘steak végétal’ ne sera finalement pas interdit, a tranché la justice européenne

L'appellation 'steak végétal' ne sera finalement pas interdit, a tranché la justice européenne La France avait en effet pris deux décrets, en 2022 et 2024, visant à protéger les filières animales. Ces décrets ont été suspendus à plusieurs... Rédigé le 8/10/2024

Les bienfaits insoupçonnés du gingembre pour la libido et bien plus encore !

Les bienfaits insoupçonnés du gingembre pour la libido et bien plus encore ! Les bienfaits du gingembre sont nombreux et le gingembre frais comme le gingembre confit ont leur intérêt. Le gingembre est l'une des... Rédigé le 7/10/2024

18 façons de cuisiner le potiron pour ceux qui n’aiment pas

18 façons de cuisiner le potiron pour ceux qui n'aiment pas Dès que l'automne arrive, on pense aux feuilles mortes et aux délicieuses courges ! Avec sa couleur jaune orangé qui témoigne de sa haute teneur en... Rédigé le 6/10/2024

23 façons de cuisiner la courge butternut pour ceux qui n’aiment pas

23 façons de cuisiner la courge butternut pour ceux qui n'aiment pas Très douce et naturellement fondante, la courge butternut n'a pas besoin de grand-chose pour la cuisiner. Vous ne savez pas quoi faire de cette courge en... Rédigé le 5/10/2024

Les aliments fermentés pour une digestion saine : tout savoir

Les aliments fermentés pour une digestion saine : tout savoir Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé. Pourquoi ? Parce que ferments et enzymes signifient la même chose. Et les enzymes ça... Rédigé le 4/10/2024

Les courges, pour cuisiner facile et à petit prix

Les courges, pour cuisiner facile et à petit prix Cucurbitacées : derrière ce nom rigolo et alambiqué se cache la grande famille des Cucurbita en latin, que l'on appelle plus... Rédigé le 4/10/2024

Comment utiliser les aliments et légumes fermentés dans les recettes ?

Comment utiliser les aliments et légumes fermentés dans les recettes ? Les aliments fermentés prennent soin de notre microbiote intestinal. Riches en vitamines et en minéraux, ils contiennent également de bonnes bactéries... Rédigé le 3/10/2024

Barres protéinées : une fausse promesse nutritionnelle ?

Barres protéinées : une fausse promesse nutritionnelle ? Alors que les barres protéinées sont couramment associées à une alimentation saine, en particulier pour les sportifs, leur teneur en sucre les rapproche... Rédigé le 3/10/2024
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