Alimentation

Vrai Faux produits artisanaux : la moutarde de Dijon

Vrai Faux produits artisanaux : la moutarde de Dijon Saviez-vous que 80 à 95 % des moutardes de Dijon vendues en France sont en fait des moutardes canadiennes ? Fabrication de la moutarde de Dijon La moutarde de Dijon fait partie de ces fleurons de la gastronomie... Rédigé le 4/08/2022

C’est de saison : 11 astuces pour éviter les « dé-confitures » !

C'est de saison : 11 astuces pour éviter les "dé-confitures" ! En septembre, on met les derniers fruits d'été en bocaux : un bon moyen de ne pas les gaspiller et de faire des réserves gourmandes pour... Rédigé le 3/08/2022

Gaspillage alimentaire : suppression de la DLUO dans un supermarché

Gaspillage alimentaire : suppression de la DLUO dans un supermarché Malgré une prise de conscience partielle de la population et des pouvoirs publics, qui a donné lieu aux opérations anti-gaspi ou encore à la création... Rédigé le 3/08/2022

Top 10 des aliments caloriques… que l’on croyait sains !

Top 10 des aliments caloriques... que l'on croyait sains ! On en consommerait les yeux fermés, toute la journée ! Mais si l'on fait attention à sa ligne, ces aliments caloriques sont à consommer... Rédigé le 3/08/2022

Découvrez les légumes et fruits de saison en août, les fromages et les viandes

Découvrez les légumes et fruits de saison en août, les fromages et les viandes Avec ceci, plus aucune excuse pour manger de façon déraisonnable. Profitez ce mois-ci comme d'habitude, de produits de saison et de qualité. Découvrons... Rédigé le 1/08/2022

10 conseils pour bien manger pendant les vacances… et après

10 conseils pour bien manger pendant les vacances... et après Parfois quand les vacances sont là, bien manger relève du défi : éviter les fast-foods ou les encas avalés sur le pouce est plus facile à dire... Rédigé le 31/07/2022

Vrai ou faux produits du terroir ? Le safran

Vrai ou faux produits du terroir ? Le safran Originaire de Crète, courant au Moyen-Orient, le safran est l'une des épices les plus difficiles à produire... et donc, la plus chère au... Rédigé le 30/07/2022

Recette bio facile : le sorbet à la framboise sans sorbetière

Recette bio facile : le sorbet à la framboise sans sorbetière Bien sûr, la sorbetière est un outil pratique mais tout le monde n'en possède pas une et, à moins d'avoir une consommation de glaces importante, elle n'est... Rédigé le 30/07/2022

Idées recettes : légumes au barbecue

Idées recettes : légumes au barbecue Les légumes au barbecue n'ont pas forcément besoin de recettes pour passer au gril. Dans leur plus simple appareil, ils seront délicieux... Rédigé le 29/07/2022

Recette : gratin de légumes sans gluten au fonio

Recette : gratin de légumes sans gluten au fonio Avec un gratin sans gluten, il est d'usage de se passer de pâtes et même de blé. Et ça tombe bien, car le fonio est assez neutre comme la semoule de blé,... Rédigé le 27/07/2022
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