Alimentation

Fêtez la Chandeleur avec des crêpes végans aux fleurs

Fêtez la Chandeleur avec des crêpes végans aux fleurs Aujourd'hui, on oublie les crêpes traditionnelles, nous vous offrons une variante de crêpes vegan... aux fleurs. Aussi beau que bon ! Recette végétalienne : les crêpes vegan aux fleurs Des crêpes aux fleurs ? Oui, mais pas n'importe comment... Rédigé le 1/02/2022

Sondage – Quel jambon a sa place dans votre assiette ?

Sondage - Quel jambon a sa place dans votre assiette ? Le jambon blanc est sous les feux de la rampe en ce moment mais pas pour les bonnes raisons ! Sels nitrites, composition douteuse, auxquels... Rédigé le 1/02/2022

La détox, comment ça marche ?

La détox, comment ça marche ? Or la détoxication n'est pas une histoire de poids, mais d'encombrements excessifs (d'eau, de sel, de gras, d'alcool, etc.) qui fatiguent et... Rédigé le 31/01/2022

La chlorelle, l’algue bienfaitrice purifiante

La chlorelle, l'algue bienfaitrice purifiante Les algues et micro-algues sont des aliments encore relativement méconnues en Europe. Elles sont pourtant étonnantes et méritent notre... Rédigé le 30/01/2022

Recette bio : cuisinez un smoothie vert pour le plein de vitamines !

Recette bio : cuisinez un smoothie vert pour le plein de vitamines ! Tout au long de l'année, on trouve des légumes ou des fruits verts. Alors pour mettre du vert dans votre vie, nous avons donc cuisiné... un smoothie vert !... Rédigé le 29/01/2022

L’origine des viandes, une mention bientôt obligatoire dans les cantines et les restos

L'origine des viandes, une mention bientôt obligatoire dans les cantines et les restos Selon un décret publié jeudi 27 janvier 2022 au Journal officiel, à partir du 1er mars 2022, les établissements qui servent de la viande en... Rédigé le 28/01/2022

A quoi servent les antioxydants ?

A quoi servent les antioxydants ? Comme leur nom l'indique, les antioxydants luttent contre l'oxydation. De quelle oxydation s'agit-il ? C'est un peu la même l'histoire de la... Rédigé le 27/01/2022

Interdiction des nitrites dans la charcuterie… pas avant 2025 !

Interdiction des nitrites dans la charcuterie... pas avant 2025 ! Les amendements proposés par le gouvernement, et que les députés ont votés en commission, retardent considérablement l'interdiction des nitrites dans les... Rédigé le 27/01/2022

Recette : un cordon bleu maison à la poêle et au four

Recette : un cordon bleu maison à la poêle et au four Le cordon bleu est un des aliments ultra-transformés les plus courants. Sa recette a l'air simple mais en magasin vous trouverez le plus souvent des produits... Rédigé le 26/01/2022

Sondage – Achetez-vous votre pain au supermarché ?

Sondage - Achetez-vous votre pain au supermarché ? Et en France le pain est une question très sérieuse, mais tout le monde n'a pas toujours le temps d'aller chez le boulanger tous les jours en fonction de ses... Rédigé le 25/01/2022
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