Alimentation

Le seitan, la ‘viande végétale’ des végétariens

Le seitan, la 'viande végétale' des végétariens Si vous cherchez à remplacer la viande au quotidien, on va vite vous parler du seitan. L'intérêt ? Des protéines en nombre, faisant de la préparation un bon substitut aux volailles et viandes rouges. Le seitan : des protéines végétales à... Rédigé le 25/08/2021

Les aliments riches… en iode

Les aliments riches... en iode Oligo-élément indispensable à la bonne santé, l'iode se retrouve naturellement en petites quantités dans certains aliments. On vous dit... Rédigé le 24/08/2021

Recette bio : couscous de chou-fleur cru

Recette bio : couscous de chou-fleur cru Aujourd'hui, innovons en revisitant le traditionnel taboulé avec cette succulente recette de couscous où le chou fleur cru remplace la semoule. Elle plaira... Rédigé le 21/08/2021

Barbarie et infractions à la pelle : un lanceur d’alerte traumatisé ‘balance’ un élevage de porcs

Barbarie et infractions à la pelle : un lanceur d'alerte traumatisé 'balance' un élevage de porcs L'association de défense des animaux L214, qui lutte pour le bien-être de ces derniers et dénonce régulièrement les maltraitances dans les élevages,... Rédigé le 20/08/2021

L’eau gazeuse désaltère-t-elle plus ?

L'eau gazeuse désaltère-t-elle plus ? Par temps de canicule, il faut bien veiller à s'hydrater régulièrement, à boire même lorsque l'on n'a pas l'impression d'avoir soif. Quelle eau est... Rédigé le 19/08/2021

Les aliments riches… en vitamine B9

Les aliments riches... en vitamine B9 La vitamine B9 est aussi appelée acide folique : une référence au latin « folium » qui signifie feuille ! Excellent indice pour savoir dans quels aliments... Rédigé le 17/08/2021

Recettes originales : que faire avec une boite de champignons ?

Recettes originales : que faire avec une boite de champignons ? Les champignons en boîte peuvent nous sauver la vie (ou au moins le dîner) car ils sont rapides et faciles à préparer. Finie la corvée de nettoyage : une... Rédigé le 16/08/2021

Adoptez les graines en cuisine : comment les conserver et les utiliser

Adoptez les graines en cuisine : comment les conserver et les utiliser Les graines peuvent sembler dépourvues de bienfaits et pourtant elles renferment une quantité incroyable de vitamines, de fer, de protéines mais aussi... Rédigé le 15/08/2021

Quels sont les aliments bons pour les dents ?

Quels sont les aliments bons pour les dents ? Vous avez sans doute déjà une routine pour prendre soin de vos dents : brossage matin, midi et soir pendant au moins deux minutes, utilisation de fil... Rédigé le 13/08/2021

Rappel produits – Reblochon, Saint-Nectaire et autres fromages rappelés pour présence de Listéria

Rappel produits - Reblochon, Saint-Nectaire et autres fromages rappelés pour présence de Listéria Suite à la présence de Listéria et par mesure de... Rédigé le 12/08/2021
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