Alimentation

Nouvelles images choc dans un abattoir ! L214 demande un audit dans tous les abattoirs de France

Nouvelles images choc dans un abattoir ! L214 demande un audit dans tous les abattoirs de France L'association de défense des animaux L214, connue pour ses vidéos choc tournées dans des lieux généralement interdits au public, a de nouveau frappé un grand coup : le 4 mai 2021, elle publie sur plusieurs plateformes vidéo des images... Rédigé le 6/05/2021

Feu vert en Europe à l’utilisation des insectes dans l’agro-alimentaire

Feu vert en Europe à l'utilisation des insectes dans l'agro-alimentaire Autorisées jusqu'ici pour l'alimentation animale uniquement, les larves du ténébrion meunier le seront très prochainement pour la consommation... Rédigé le 5/05/2021

Changements climatiques : la bière qu’on brassera dans le futur sera… infecte

Changements climatiques : la bière qu'on brassera dans le futur sera... infecte Le brasseur américain New Belgium a mis au point une bière au goût infect. Les ingrédients qui la composent sont destinés à sensibiliser les... Rédigé le 4/05/2021

Podcast – Un BoBo dans la Ville #6 : Manger des graines et s’en battre le steak

Podcast - Un BoBo dans la Ville #6 : Manger des graines et s'en battre le steak Comment concilier les plaisirs de la bonne chère et bonnes résolutions quand on veut remettre en question ses modes de consommation ? Rédigé le 29/04/2021

Jus, nectars, smoothies industriels : mais où sont les fruits ?

Jus, nectars, smoothies industriels : mais où sont les fruits ? Au terme de son enquête, l'association de défense des consommateurs a pu constater que 56% des boissons industrielles ont un Nutri-Score D. Plus de la... Rédigé le 28/04/2021

Les aliments riches en vitamine D pour éviter les carences

Les aliments riches en vitamine D pour éviter les carences La vitamine D est devenue, avec la crise de la Covid19 et en quelques mois, la plus célèbre des complémentations, afin de prévenir la maladie. Avant cela,... Rédigé le 27/04/2021

Recette gourmande : liégeois chocolat au riz mandarin

Recette gourmande : liégeois chocolat au riz mandarin Par liégeois chocolat on peut entendre des choses variées : un chocolat liégeois sur la base d'un chocolat chaud, un dessert glacé ou bien un dessert... Rédigé le 25/04/2021

Enquête L214 : l’élevage de poules au sol, une fausse alternative à l’élevage intensif

Enquête L214 : l'élevage de poules au sol, une fausse alternative à l'élevage intensif Si vous vous demandez à quoi correspond le code commençant par « 2 » imprimé sur les oeufs, l'association L214 publie aujourd'hui une enquête assortie... Rédigé le 22/04/2021

Recette : clafoutis aux pommes sans gluten et sans lait

Recette : clafoutis aux pommes sans gluten et sans lait Après la variante végétalienne des pancakes, voici une variante possible pour la recette du clafoutis. Si la recette originale du Limousin contient des... Rédigé le 21/04/2021

Pesticides dans l’eau du robinet : 1 million de Français toujours concernés

Pesticides dans l'eau du robinet : 1 million de Français toujours concernés L'UFC-Que Choisir attaque, mardi 20 avril 2021, l'agriculture : elle estime que l'activité agricole pollue l'eau potable que boivent plus d'un million de... Rédigé le 21/04/2021
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