Alimentation

Des yaourts ou de l’eau ? L’UFC-Que Choisir révèle une composition trompeuse chez certaines marques

Des yaourts ou de l'eau ? L'UFC-Que Choisir révèle une composition trompeuse chez certaines marques L'entreprise Olga, qui commercialise ces produits, défend ce choix en expliquant qu'elle préfère diluer le lait de brebis entier plutôt que d'utiliser du lait écrémé. Cependant, sur le plan nutritionnel, cette méthode soulève des questions quant à... Rédigé le 17/09/2024

L’arroche, des épinards d’automne

L'arroche, des épinards d'automne Arroche des jardins, belle-dame ou faux épinard... Tous ces sobriquets désignent l'arroche, une potagère de la famille des... Rédigé le 17/09/2024

Marron et châtaigne : qui est comestible, qui est toxique ?

Marron et châtaigne : qui est comestible, qui est toxique ? L'automne est bien là, et cette saison, propice aux promenades en forêt, nous permet de ramasser tout ce que les arbres ont laissé tomber. Glands, marrons,... Rédigé le 13/09/2024

Bienfaits, utilisation… La bergamote nous livre tous ses secrets !

Bienfaits, utilisation... La bergamote nous livre tous ses secrets ! Vous connaissez sans doute bien le parfum de la bergamote, mais savez-vous à quoi elle ressemble ? Cet agrume à l'odeur si caractéristique reste encore peu... Rédigé le 13/09/2024

Recette originale : les lasagnes tout le monde aime, mais comment varier ?

Recette originale : les lasagnes tout le monde aime, mais comment varier ? Comment réinterpréter les lasagnes, ce classique de la cuisine italienne qui met tout le monde d'accord ? Nous vous proposons quelques idées recettes de... Rédigé le 12/09/2024

Recette des rillettes de roquefort aux raisins secs

Recette des rillettes de roquefort aux raisins secs Découvrez aujourd'hui une autre idée de recette de rillettes végétariennes qui ravira les amateurs de fromage. Servez-les avec du... Rédigé le 11/09/2024

Préparez à l’avance les goûters et snacks de la semaine

Préparez à l'avance les goûters et snacks de la semaine Vous connaissez le batch cooking ? Il s'agit de préparer à l'avance et en peu de temps tous les repas de la semaine. Si la technique désigne... Rédigé le 11/09/2024

Les secrets des Italiens pour réussir la cuisson des pâtes

Les secrets des Italiens pour réussir la cuisson des pâtes Si cuire des pâtes est une affaire sérieuse en Italie, il ne s'agit évidemment pas de remplacer votre palais. Si les pâtes très cuites vous plaisent, on... Rédigé le 10/09/2024

Rillettes végétales aux noix et lentilles corail

Rillettes végétales aux noix et lentilles corail Une envie d'originalité ? Une tartine apéritive à croquer à pleines dents sans culpabiliser et qui ne manquera pas de surprendre vos convives ! Cette... Rédigé le 8/09/2024

Recettes originales : que faire avec du fromage blanc ?

Recettes originales : que faire avec du fromage blanc ? Quand il reste un gros pot de fromage blanc dans le réfrigérateur, on ne sait pas toujours quoi en faire. Pour changer du sempiternel fromage blanc avec du... Rédigé le 6/09/2024
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