Alimentation

Dates de péremption : industriels et distributeurs contre le gaspillage

Dates de péremption : industriels et distributeurs contre le gaspillage Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Un projet de loi sur le sujet est examiné par le sénat le 30 Janvier. La grande confusion autour des dates de péremption Distributeurs, industriels et associations s'attaquent... Rédigé le 30/01/2020

Bientôt du poulet américain au chlore dans vos assiettes ?

Bientôt du poulet américain au chlore dans vos assiettes ? Alors que les consommateurs français sont de plus en plus vigilants concernant la qualité de la viande, le secrétaire américain à... Rédigé le 28/01/2020

5 livres pour aborder le batch cooking sereinement

5 livres pour aborder le batch cooking sereinement Au programme : des recettes, des recettes et encore des recettes ! Apprendre à gagner du temps, c'est aussi se servir des bonnes idées des autres. Batch... Rédigé le 27/01/2020

Le chiffre ahurissant des transports d’animaux dans le monde

Le chiffre ahurissant des transports d'animaux dans le monde En 50 ans, le nombre d'animaux vivants ayant fait l'objet d'échanges commerciaux internationaux a été multiplié par 15. Les poules,... Rédigé le 27/01/2020

Miel : la récolte 2019 divisée par deux

Miel : la récolte 2019 divisée par deux Le tonnage de miel récolté sur le territoire français a chuté de moitié en 2019 à cause de mauvaises conditions météo. Une... Rédigé le 23/01/2020

Pesticides dans les vignes : comment les combattre ?

Pesticides dans les vignes : comment les combattre ? Suite à l'analyse des cheveux des habitants d'une région viticole, il s'est avéré qu'ils présentaient tous, une teneur élevée en substances toxiques... Rédigé le 23/01/2020

Le bio meilleur pour la santé… grâce aux insectes !

Le bio meilleur pour la santé... grâce aux insectes ! Les fruits ou légumes bio contiennent plus d'antioxydants et sont meilleurs pour la santé quand ils ont subi des attaques... Rédigé le 20/01/2020

Restaurants certifiés bio en France : c’est parti

Restaurants certifiés bio en France : c'est parti Certains restaurants seront bientôt certifiés « bio » dans l'Hexagone. Pour cela, ils devront se fournir en bio pour au moins la moitié de leurs... Rédigé le 18/01/2020

Sélection livre : Le guide de l’Alimentation durable – Aline Gubri

Sélection livre : Le guide de l'Alimentation durable - Aline Gubri Des conseils pour cuisiner sainement et bon pour la planète, des recettes écoresponsables et faciles, des astuces zéro déchet dans... Rédigé le 17/01/2020

L’Autorité européenne de sécurité des aliments dénonce l’élevage de lapins en cage

L'Autorité européenne de sécurité des aliments dénonce l'élevage de lapins en cage L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) donne l'alerte : les élevages en cages conventionnelles dans l'Hexagone ne permettent pas de... Rédigé le 10/01/2020
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