Alimentation

Notre sélection de livres de cuisine pour un Noël vegan

Notre sélection de livres de cuisine pour un Noël vegan Pas si facile d'avoir des idées de recettes équilibrées et savoureuses lorsqu'on est vegan... Pourtant, il existe de nombreuses possibilités pour la cuisine de tous les jours et même pour des repas de fête vegan ! Quelques livres de... Rédigé le 13/12/2019

Les images choc filmées chez un producteur de foie gras médaillé d’or

Les images choc filmées chez un producteur de foie gras médaillé d'or Cette fois, l'association a enquêté au coeur du Périgord, au Domaine de la Peyrouse, récompensé par une médaille d'or au Concours... Rédigé le 12/12/2019

Glyphosate : plus de 30 produits retirés du marché

Glyphosate : plus de 30 produits retirés du marché « Sans attendre la fin du processus en cours », l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) déclare avoir notifié le retrait des... Rédigé le 10/12/2019

Rappel produits – Mélanges pour préparations culinaires de différentes marques

Rappel produits - Mélanges pour préparations culinaires de différentes marques Attention, les marques Comptoir Colonial, Fauchon, Berjac, Lafayette Spices, Libre Fruit, Savia, SDGC et... Rédigé le 8/12/2019

Sel et sodium, quelle différence ?

Sel et sodium, quelle différence ? Que ce soit pour assaisonner les plats ou conserver les aliments, le sel est connu depuis la Préhistoire. Aliment indispensable à la vie que... Rédigé le 8/12/2019

Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l’aïoli aux avocats

Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l'aïoli aux avocats Cette recette vegan nous a été transmise par une fidèle lectrice résidant à présent en Californie. Pour Thanksgiving bon... Rédigé le 8/12/2019

Les truffes au chocolat, vegan ou non, un jeu d’enfant

Les truffes au chocolat, vegan ou non, un jeu d'enfant Voici deux recettes sont simples à réaliser, il est possible d'introduire des variantes pour mieux l'adapter à ses goûts personnels, et les enfants... Rédigé le 7/12/2019

Quels sont les alcools les plus écologiques (et les plus polluants) ?

Quels sont les alcools les plus écologiques (et les plus polluants) ? Alcool, j'oublie tout ? Avant de vous noyer dans la bibine, réfléchissez au bilan carbone de votre geste et, à défaut de rester sobre, choisissez un... Rédigé le 6/12/2019

Starbucks : du café, mais surtout du sucre !

Starbucks : du café, mais surtout du sucre ! Selon l'association britannique Action on sugar, les boissons chaudes vendues par les spécialistes du secteur sont très sucrées. L'une d'elles... Rédigé le 6/12/2019

Burgers vs Vétérans : Trump va-t-il devenir végan ?

Burgers vs Vétérans : Trump va-t-il devenir végan ? L'amour de Donald Trump pour la malbouffe (et les Big Mac) n'a de secret pour personne mais c'est tout de même compter sans la santé de ses... Rédigé le 5/12/2019
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