Alimentation

Savoir tirer profit des légumineuses, des aliments pleins de ressources

Savoir tirer profit des légumineuses, des aliments pleins de ressources Quelquefois confondues avec les céréales, les légumineuses représentent pourtant un genre bien à part en botanique, où elles sont classées sous le nom de Fabacées (anciennement, Papilionacées). Les légumineuses variées pour... Rédigé le 2/03/2020

Goûters bio : le gâteau canadien de Virginie

Goûters bio : le gâteau canadien de Virginie Un dessert réconfortant riche en vitamines, en fibres et en fruits ! Parfait pour affronter la rentrée ou le froid ! Gâteau canadien aux fruits secs,... Rédigé le 29/02/2020

Steaks hachés industriels : quelles marques faut-il éviter ?

Steaks hachés industriels : quelles marques faut-il éviter ? Les steaks hachés que l'on achète au rayon frais des supermarchés se valent-ils tous ? Pour le savoir, 60 millions de consommateurs a mené son... Rédigé le 28/02/2020

Rappel produit – yaourts et fromages blancs aux fruits – Délisse (E. Leclerc)

Rappel produit - yaourts et fromages blancs aux fruits - Délisse (E. Leclerc) L'enseigne de grande distribution E. Leclerc rappelle plusieurs lots de produits laitiers (yaourts et fromages blancs) de la marque Délisse commercialisés à... Rédigé le 27/02/2020

Pensez-vous que les agriculteurs soient victimes d’agribashing ?

Pensez-vous que les agriculteurs soient victimes d'agribashing ? L'ouverture du Salon de l'Agriculture 2020 a été marquée par une ambiance en demi-teinte. Pour certains, la faute à l'« agribashing », ou le... Rédigé le 25/02/2020

Le sucre de coco : succombez à sa saveur exotique

Le sucre de coco : succombez à sa saveur exotique Le sucre de coco est issu de la sève des fleurs de Coco Nucifera, un arbre poussant en Inde, en Amérique du Sud et dans les zones... Rédigé le 24/02/2020

Faut-il laver et éplucher les fruits et légumes, et comment ?

Faut-il laver et éplucher les fruits et légumes, et comment ? La peau des fruits et des légumes frais, ainsi que la chair située sous la surface, est riche en minéraux, vitamines et flavonoïdes (substances... Rédigé le 21/02/2020

Veaux maltraités : une nouvelle vidéo choc de L214

Veaux maltraités : une nouvelle vidéo choc de L214 L214 vient de dévoiler de nouvelles images filmées au sein de l'un des plus importants abattoirs de veaux en France, Sobeval, appartenant au groupe... Rédigé le 21/02/2020

Recette boisson chaude cocooning : le Masala Chai

Recette boisson chaude cocooning : le Masala Chai Un thé épicé, rien de tel pour passer un moment envoûtant surtout quand on parle de Masala Chai, un breuvage qui nous vient tout droit d'Inde et qui en est... Rédigé le 19/02/2020

Comment s’y retrouver dans la volaille ?

Comment s'y retrouver dans la volaille ? Sur le marché des protéines, les volailles et viandes blanches cumulent les avantages : relativement peu chères, peu caloriques, digestes et à l'empreinte... Rédigé le 18/02/2020