Alimentation

Après les steaks sans viande, des escalopes de poulet à l’eau pour les plus démunis

Après les steaks sans viande, des escalopes de poulet à l'eau pour les plus démunis Le scandale des steaks hachés sans viande n'avait donc pas suffi : des tonnes d'escalopes de poulets gorgées d'eau ont été vendues à des associations caritatives pour être distribuées aux plus démunis. Des escalopes de poulet avec une teneur en... Rédigé le 10/09/2019

Le prix de la pomme de terre explose

Le prix de la pomme de terre explose Alors que les prix des légumes ont augmenté de 10% en moyenne sur un an, ceux des tomates ont bondi de 30%, et ceux des pommes de terre de 40%. Les prix... Rédigé le 9/09/2019

Connaître les vins bios

Connaître les vins bios Le vin bio et la viticulture biologique Qu'est-ce qu'un vin issu de l'agriculture biologique ? Il est parfois appelé « vin nature... Rédigé le 6/09/2019

Cas pratique de nutrition : je travaille la nuit. Comment bien manger ?

Cas pratique de nutrition : je travaille la nuit. Comment bien manger ? Une lectrice m'a demandé de lui donner des conseils sur son alimentation : elle travaille la nuit et ne sait plus très bien quand et comment... Rédigé le 6/09/2019

Lille récompensée par Greenpeace pour sa cantine « verte » à l’école

Lille récompensée par Greenpeace pour sa cantine « verte » à l'école Greenpeace vient de décerner une « écharpe verte » symbolique aux cantines lilloises, pour leurs 50% de repas sans viande. Un menu sans viande un... Rédigé le 3/09/2019

Alimentation bio : 6 bonnes raisons de tous s’y mettre

Alimentation bio : 6 bonnes raisons de tous s'y mettre L'alimentation bio fait l'unanimité auprès des producteurs, des consommateurs et des défenseurs de l'environnement. Le bio constitue en... Rédigé le 2/09/2019

Quiz : 7 faits surprenants sur les frites

Quiz : 7 faits surprenants sur les frites La frite, ce bâtonnet de pomme de terre croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, est devenu mythique partout dans le monde !... Rédigé le 31/08/2019

Pesticides : des pommes bretonnes contaminées au prosulfocarbe

Pesticides : des pommes bretonnes contaminées au prosulfocarbe Les trois quarts des lots de pommes testés chez 60 producteurs de cidre contiennent du prosullfocarbe, une molécule présente dans des... Rédigé le 30/08/2019

Rappel produit – paquets de farine de sarrasin bio et sans gluten

Rappel produit - paquets de farine de sarrasin bio et sans gluten Attention, Intermarché rappelle un lot de farine de sarrasin bio, à cause de présence de Datura, une plante... Rédigé le 28/08/2019

Quand le grignotage est-il recommandé ?

Quand le grignotage est-il recommandé ? Comme en matière d'écologie, les choses en matière de diététique ne sont pas toutes en noir ou blanc, mais bien plus nuancées. Il en est ainsi pour le... Rédigé le 27/08/2019
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