Alimentation

Sel et sodium, quelle différence ?

Sel et sodium, quelle différence ? Que ce soit pour assaisonner les plats ou conserver les aliments, le sel est connu depuis la Préhistoire. Aliment indispensable à la vie que le corps ne fabrique pas, il doit donc être apporté par l'alimentation. De nos jours, nous en... Rédigé le 8/12/2019

Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l’aïoli aux avocats

Recette vegan. Pommes de terre écrasées à l'aïoli aux avocats Cette recette vegan nous a été transmise par une fidèle lectrice résidant à présent en Californie. Pour Thanksgiving bon... Rédigé le 8/12/2019

Les truffes au chocolat, vegan ou non, un jeu d’enfant

Les truffes au chocolat, vegan ou non, un jeu d'enfant Voici deux recettes sont simples à réaliser, il est possible d'introduire des variantes pour mieux l'adapter à ses goûts personnels, et les enfants... Rédigé le 7/12/2019

Quels sont les alcools les plus écologiques (et les plus polluants) ?

Quels sont les alcools les plus écologiques (et les plus polluants) ? Alcool, j'oublie tout ? Avant de vous noyer dans la bibine, réfléchissez au bilan carbone de votre geste et, à défaut de rester sobre, choisissez un... Rédigé le 6/12/2019

Starbucks : du café, mais surtout du sucre !

Starbucks : du café, mais surtout du sucre ! Selon l'association britannique Action on sugar, les boissons chaudes vendues par les spécialistes du secteur sont très sucrées. L'une d'elles... Rédigé le 6/12/2019

Burgers vs Vétérans : Trump va-t-il devenir végan ?

Burgers vs Vétérans : Trump va-t-il devenir végan ? L'amour de Donald Trump pour la malbouffe (et les Big Mac) n'a de secret pour personne mais c'est tout de même compter sans la santé de ses... Rédigé le 5/12/2019

Croustillants vanillés : bricks aux pommes fondantes vanille-cannelle

Croustillants vanillés : bricks aux pommes fondantes vanille-cannelle Selon Virginie, qui concocte cette recette, voici « un petit dessert léger, rapide à faire et qui croustille à souhait. On peut à l'envie faire varier... Rédigé le 4/12/2019

Manger ou non des produits laitiers ne change rien pour la santé

Manger ou non des produits laitiers ne change rien pour la santé Les yaourts et autres fromages ne seraient pas plus que cela nos amis pour la vie, selon une étude du British Médical Journal. Produits... Rédigé le 4/12/2019

L’enquête choc sur l’abattage de bovins et ovins français à l’export

L'enquête choc sur l'abattage de bovins et ovins français à l'export Alors que le 24 novembre dernier, plus de 14.500 moutons ont péri coincés dans les cales d'un bateau qui a fait naufrage à quelques... Rédigé le 30/11/2019

Quand la réalité virtuelle booste la production de lait des vaches

Quand la réalité virtuelle booste la production de lait des vaches Une ferme russe fait porter des casques de réalité virtuelle aux vaches laitières afin d'augmenter leur production de lait... Un lien... Rédigé le 28/11/2019
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