Alimentation

Comment faire une confiture sans sucre ?

Comment faire une confiture sans sucre ? À la base, la confiture c'est moitié fruit et moitié sucre. Le sucre est bien sûr ce qui va faire de la confiture une préparation pour les gourmands ! Mais il est aussi et avant tout un moyen de conservation. Alors, comment préparer une confiture pleine... Rédigé le 15/08/2024

Brugnons, nectarines, pêches, c’est le bon moment d’en profiter !

Brugnons, nectarines, pêches, c'est le bon moment d'en profiter ! Manger de saison, c'est mieux pour l'environnement, meilleur pour les producteurs locaux et tout simplement meilleur pour se faire plaisir et... Rédigé le 14/08/2024

Légumes et fruits d’été : la pêche fruit star de la saison

Légumes et fruits d'été : la pêche fruit star de la saison Si les fruits et légumes bio représentent près de 20% du marché alimentaire bio, l'été cette proportion augmente un peu. Et pour cause puisque l'offre... Rédigé le 13/08/2024

Citron givré : un dessert facile à faire sans sorbetière

Citron givré : un dessert facile à faire sans sorbetière Avec l'été et la chaleur, il nous prend des envies de citron givré ! Pour que vous preniez aussi de l'avance avec nous, on vous livre... Rédigé le 13/08/2024

Que faire avec du melon ? nos idées recettes

Que faire avec du melon ? nos idées recettes Bien plus qu'un simple fruit à déguster tel quel, le melon peut être intégré dans une multitude de recettes, salées comme sucrées. Nos idées de... Rédigé le 12/08/2024

Bière sans alcool : attention danger pour la santé !

Bière sans alcool : attention danger pour la santé ! Le 2 août 2024, les chiffres d'Eurostat ont révélé une augmentation de la production de bière sans alcool en Europe, atteignant une hausse de 13,5% en... Rédigé le 12/08/2024

Adoptez les graines en cuisine : comment les conserver et les utiliser

Adoptez les graines en cuisine : comment les conserver et les utiliser Les graines peuvent sembler dépourvues de bienfaits et pourtant elles renferment une quantité incroyable de vitamines, de fer, de protéines mais aussi... Rédigé le 11/08/2024

Le melon, star des fruits et légumes d’été : comment le choisir ?

Le melon, star des fruits et légumes d'été : comment le choisir ? Rafraîchissant, riche en eau et source de vitamines C, le melon et ses qualités nutritionnelles sont un incontournable de l'été. Ce qui en... Rédigé le 11/08/2024

L’eau gazeuse désaltère-t-elle plus ?

L'eau gazeuse désaltère-t-elle plus ? Par temps de canicule, il faut bien veiller à s'hydrater régulièrement, à boire même lorsque l'on n'a pas l'impression d'avoir soif. Quelle eau est... Rédigé le 10/08/2024

Recette bio : couscous de chou-fleur cru

Recette bio : couscous de chou-fleur cru Aujourd'hui, innovons en revisitant le traditionnel taboulé avec cette succulente recette de couscous où le chou fleur cru remplace la semoule. Elle plaira... Rédigé le 9/08/2024
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