Alimentation

Les vins rosés de Provence voient la vie en rose !

Les vins rosés de Provence voient la vie en rose ! Le vignoble de Provence est devenu incontournable. C'est le constat que l'on peut dresser grâce aux chiffres des exportations du rosé à l'étranger, ce vin encore moqué il y a une vingtaine d'années... Rosé de Provence : l'histoire d'un petit... Rédigé le 9/03/2018

Bonne nouvelle : Mars n’utilisera pas le logo nutritionnel alternatif

Bonne nouvelle : Mars n'utilisera pas le logo nutritionnel alternatif Mars quitte les « big six » (Nestlé, Mars, Coca-Cola, Unilever, Mondelez et PepsiCo), qui ont... Rédigé le 5/03/2018

Mushroof : un potager géant s’installe à Paris, Porte de la Chapelle

Mushroof : un potager géant s'installe à Paris, Porte de la Chapelle Demain, les Parisiens pourront acheter des fruits et légumes produits à quelques pas de chez eux, sur les toits des immeubles d'un nouveau quartier en cours... Rédigé le 28/02/2018

Composition du jambon : une association tire la sonnette d’alarme

Composition du jambon : une association tire la sonnette d'alarme Test Achats dénonce la propension des industriels à ajouter dans la composition des jambons des ingrédients censés améliorer leur aspect visuel, rendre le... Rédigé le 28/02/2018

La marque responsable ‘C’est qui le patron ? !’ devient un label

La marque responsable 'C'est qui le patron ?!' devient un label Lancée en 2016, la jeune « marque des consommateurs » dont l'histoire a commencé avec le lait demi-écrémé « C'est qui le patron ?! », vendu 0,99 euro... Rédigé le 27/02/2018

La pêche artisanale aussi dévastatrice que la pêche industrielle

La pêche artisanale aussi dévastatrice que la pêche industrielle Dans un article publié dans la revue Frontiers in Marine Science, Benjamin Jones, fondateur et directeur de l'ONG Project Seagrass, et ses collègues... Rédigé le 26/02/2018

Sélection livre : Vive les lentilles ! 40 recettes bio

Sélection livre : Vive les lentilles ! 40 recettes bio Associées pour certains à des souvenirs de cantine peu ragoûtants, les lentilles ont encore parfois mauvaise presse. Pourtant, elles sont... Rédigé le 23/02/2018

Les céréales complètes diminuent le risque de maladies cardiovasculaires

Les céréales complètes diminuent le risque de maladies cardiovasculaires Quels sont les réels effets des céréales complètes sur la santé, plus particulièrement sur les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires... Rédigé le 22/02/2018

Des OGM interdits retrouvés dans des aliments pour animaux

Des OGM interdits retrouvés dans des aliments pour animaux Les OGM retrouvés étaient des bactéries mortes et génétiquement modifiées. Une pratique interdite en France. Ces aliments ont malgré tout, été... Rédigé le 22/02/2018

Le jambon blanc, trop rose pour être vert

Le jambon blanc, trop rose pour être vert Dans la (trop) longue série des produits du quotidien qu'il ne faut pas acheter les yeux fermés, il y a le jambon. Jambon blanc ou jambon fumé ne sont pas... Rédigé le 22/02/2018
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