Alimentation

Tilapia : le poisson le plus consommé au monde contaminé par un virus

Tilapia : le poisson le plus consommé au monde contaminé par un virus Le tilapia est un poisson d'eau douce, une sorte de carpe tropicale. Sa croissance rapide et sa résistance en font un excellent poisson d'élevage : il est ainsi plébiscité dans de nombreux élevages... Rédigé le 9/10/2017

Les dix recommandations pour s’alimenter sainement

Les dix recommandations pour s'alimenter sainement Il n'y a pas de saison pour prendre de bonnes résolutions ! Le retour de l'automne et du cocooning peut vous aider à retrouver les plaisirs d'une... Rédigé le 8/10/2017

Au Japon, on fait pousser des champignons sous les panneaux solaires

Au Japon, on fait pousser des champignons sous les panneaux solaires En France, on a l'habitude de faire pousser les champignons sous terre, généralement dans des... Rédigé le 8/10/2017

L’auto-cueillette : une pratique locavore en plein essor

L'auto-cueillette : une pratique locavore en plein essor Acheter directement chez le producteur en cueillant soi-même ses fruits et ses légumes permet sans aucun doute de disposer d'une réelle... Rédigé le 7/10/2017

Le merlan, ce poisson que l’on peut acheter

Le merlan, ce poisson que l'on peut acheter Parmi les poissons que l'on peut acheter sans craindre de nuire à l'environnement, le merlan. Ouvrons la liste "Feu vert" avec ce poisson, première espèce... Rédigé le 6/10/2017

Lait : les exploitations ‘durables’ sont plus performantes économiquement

Lait : les exploitations 'durables' sont plus performantes économiquement Non, l'agriculture intensive n'est pas forcément plus rentable, bien au contraire. Selon une étude réalisée par le réseau de... Rédigé le 5/10/2017

Le pesto industriel est plus salé que l’eau de mer !

Le pesto industriel est plus salé que l'eau de mer ! Le pesto est une sauce qui, si on l'utilise à bon escient, est très savoureuse et bonne pour la santé. Toutefois, les industriels l'ont... Rédigé le 5/10/2017

Le label MSC fête 20 ans de pêche durable

Le label MSC fête 20 ans de pêche durable L'état des océans et la surpêche font partie des enjeux environnementaux majeurs de notre époque. On connaît le tableau, peu reluisant :... Rédigé le 4/10/2017

Une alimentation végétale pour la bonne santé du coeur

Une alimentation végétale pour la bonne santé du coeur À l'occasion de la Journée mondiale du coeur aujourd'hui, voici 5 raisons pour lesquelles une alimentation végétale saine peut être... Rédigé le 29/09/2017

Bientôt du pain sans gluten au blé génétiquement modifié !

Bientôt du pain sans gluten au blé génétiquement modifié ! Le gluten fait beaucoup parler de lui en faisant souffrir de plus en plus de personnes de ses effets pénibles sur le système digestif : la maladie... Rédigé le 29/09/2017
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