Alimentation

6 raisons de boire des jus de légumes

6 raisons de boire des jus de légumes Trop compliqués à cuisiner ou pas assez gourmands, les raisons de la marginalisation des légumes sont multiples. Si bien que l'on estime aujourd'hui à 25% (seulement !) le nombre de Français qui parviennent à suivre les recommandations du... Rédigé le 28/09/2017

Quel régime pour le XXIème siècle ? Le point de vue de Michael Pollan, spécialiste américain de l’alimentation

Quel régime pour le XXIème siècle ? Le point de vue de Michael Pollan, spécialiste américain de l'alimentation Dans un ouvrage, The Omnivore's Dilemma (non traduit en français), Michael Pollan constate que la question de l'alimentation est devenue tellement... Rédigé le 27/09/2017

Les laits de substitution sont pauvres en iode : comment éviter les carences ?

Les laits de substitution sont pauvres en iode : comment éviter les carences ? Allergies, intolérances, régime végan... De nombreuses raisons justifient de ne pas consommer de lait de vache. Prenez garde cependant à apporter... Rédigé le 27/09/2017

Le tacaud, poisson méconnu à la chair fine et délicate

Le tacaud, poisson méconnu à la chair fine et délicate Le tacaud est un poisson qui n'est pas encore très connu des consommateurs en France. Pourtant, il se pêche sur les côtes françaises mais,... Rédigé le 26/09/2017

EDITO – Vegans vs. non vegans : un avenir sans aucun élevage est-il souhaitable ?

EDITO - Vegans vs. non vegans : un avenir sans aucun élevage est-il souhaitable ? Moins manger de viande, mieux élever les animaux, peu de lecteurs de consoGlobe.com en disputeront la nécessité. Mais faut-il aller plus loin, jusqu'à... Rédigé le 25/09/2017

L’ouragan Maria a soufflé les plantations de bananes antillaises

L'ouragan Maria a soufflé les plantations de bananes antillaises Principale culture d'exportation de Martinique et de Guadeloupe, la récolte des bananes n'aura pas lieu cette année. L'ouragan Maria a... Rédigé le 25/09/2017

Pourquoi l’aquaculture se développe si lentement en France ?

Pourquoi l'aquaculture se développe si lentement en France ? Selon un récent rapport de la Commission européenne, l'aquaculture peine à se développer dans l'Union européenne mais plus particulièrement en France.... Rédigé le 23/09/2017

Recette des barres de céréales aux fruits secs maison

Recette des barres de céréales aux fruits secs maison Pour une pause sucrée, ces barres de céréales vous apporteront de l'énergie et combleront vos petites faims. Riches en protéines et en fibres, elles sont... Rédigé le 21/09/2017

Le Saint-Pierre, un poisson qui gagne à être connu

Le Saint-Pierre, un poisson qui gagne à être connu Le Saint-Pierre, Zeus faber dans notre cas, est un poisson des mers tempérées de la famille des... Rédigé le 19/09/2017

La success story du bio en France se poursuit

La success story du bio en France se poursuit L'agriculture biologique connaît un très fort succès en France, et même une croissance historique. Les ventes de produits bio ont... Rédigé le 18/09/2017
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