Alimentation

Manger de saison en mars : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages

Manger de saison en mars : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages Quels sont les légumes de mars et quel fruit de saison pour mars ? Voici un petit tour d'horizon des fruits et légumes mais aussi des viandes, poissons et fromages pour ce mois, afin de vous guider dans vos achats pour une consommation... Rédigé le 1/03/2024

Salées, sucrées : 3 idées recettes avec des haricots azuki

Salées, sucrées : 3 idées recettes avec des haricots azuki Les haricots azuki sont très polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de recettes sucrées et salées. Haricots azuki : du salé au... Rédigé le 29/02/2024

Fruits et légumes : l’inquiétante présence croissante de polluants éternels

Fruits et légumes : l'inquiétante présence croissante de polluants éternels La présence de résidus de pesticides dans les fruits et légumes que nous consommons au quotidien semble augmenter, ce qui inquiète en France comme en... Rédigé le 28/02/2024

Produits végétaux : l’usage des termes carnés interdit dès le 1er mai 2024

Produits végétaux : l'usage des termes carnés interdit dès le 1er mai 2024 Un décret du 26 février 2024 interdit l'emploi de termes associés traditionnellement à la viande pour la description de produits végétaux. Produits... Rédigé le 28/02/2024

Fruits secs : quels sont les plus caloriques ?

Fruits secs : quels sont les plus caloriques ? Raisins, figues, pruneaux, abricots : ces fruit séchés se dégustent toute l'année et plus particulièrement quand les frais ne sont plus de saison. Ils... Rédigé le 28/02/2024

Comment faire du lait caillé maison ?

Comment faire du lait caillé maison ? Les humains ont rapidement compris les avantages et bienfaits de faire cailler du lait dans le cadre de leur alimentation - on retrouve d'ailleurs des traces... Rédigé le 27/02/2024

La mousse au chocolat vegan à l’aquafaba

La mousse au chocolat vegan à l'aquafaba Avant de vous parler de mousse au chocolat, découvrons d'abord la nouvelle astuce culinaire qui a conquis les végétaliens : l'aquafaba, l'alternative à... Rédigé le 26/02/2024

Les bières sans alcool désormais au Concours général agricole

Les bières sans alcool désormais au Concours général agricole Les bières sans alcool ne sont plus une tendance éphémère mais une véritable révolution dans le monde brassicole. Avec une croissance spectaculaire des... Rédigé le 26/02/2024

La recette du crumble poire, chocolat et banane

La recette du crumble poire, chocolat et banane Voici un savoureux dessert, facile à réaliser, gourmand et à arranger selon le nombre à table ! On vous donne les... Rédigé le 25/02/2024

Pourquoi il faut vous séparer de vos poêles abimées

Pourquoi il faut vous séparer de vos poêles abimées Les pollutions des microplastiques et nanoplastiques sont partout autour de nous. Dans la nature comme dans notre vie quotidienne. Et parfois même dans des... Rédigé le 25/02/2024
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