Alimentation

Poules pondeuses : L214 dénonce de nouveau des conditions d’élevage intolérables

Poules pondeuses : L214 dénonce de nouveau des conditions d'élevage intolérables Mardi, l'association L214 a diffusé des images choquantes d'un élevage en batterie de poules pondeuses dans l'Ain. Selon l'association, ces images ont été tournées en avril dans le Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (GAEC) du Perrat, qui... Rédigé le 26/05/2016

L’agro-écologie séduit de plus en plus les agriculteurs français

L'agro-écologie séduit de plus en plus les agriculteurs français Selon un sondage BVA portant sur un échantillon de 800 exploitants agricoles et rendu public par le ministère de l'agriculture, le... Rédigé le 21/05/2016

Le soja, un champion de l’alimentation mondiale

Le soja, un champion de l'alimentation mondiale Un champion des protéines végétales Le soja est composé de 40% de protéines végétales, 5% de minéraux, 35% de glucides et 20 % de... Rédigé le 21/05/2016

Créez vos cocktails de fruits et légumes frais !

Créez vos cocktails de fruits et légumes frais ! Voici quelques recettes pour fabriquer vous-même vos cocktails de fruits et légumes frais. Réalisez vos propres jus frais de saison ! Côté Rédigé le 20/05/2016

On sait ce que vous mangez en fonction de votre personnalité !

On sait ce que vous mangez en fonction de votre personnalité ! Une personne extravertie va-t-elle manger la même chose que celle qui est plus renfermée ? Un homme et une femme du même caractère vont-ils manger la même... Rédigé le 19/05/2016

Permaculture ou agriculture naturelle : l’avis d’un agronome

Permaculture ou agriculture naturelle : l'avis d'un agronome Comment se retrouver dans toutes les nouvelles formes d'agricultures alternatives : permaculture, agriculture biologique ou biodynamique, agriculture naturelle... Rédigé le 19/05/2016

Manger des plantes sauvages peut-il être une bonne alternative ?

Manger des plantes sauvages peut-il être une bonne alternative ? Alors, les inclure dans notre alimentation pourrait-il être un bon atout ? Manger des plantes sauvages : une idée vieille comme le monde Depuis... Rédigé le 17/05/2016

3 colorants et arômes naturels pour une cuisine saine et originale

3 colorants et arômes naturels pour une cuisine saine et originale Très sollicités, certains colorants et arômes présentent des risques notables pour la santé dus à leur composition chimique. En effet, en Europe, avant... Rédigé le 17/05/2016

Le futur de nos assiettes, les enjeux de l’agroalimentaire

Le futur de nos assiettes, les enjeux de l'agroalimentaire Selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), 4,3 milliards de personnes sont malades de leur alimentation. Or, d'ici à... Rédigé le 15/05/2016

De la salade « verte » et des oeufs plein air chez McDonald’s

De la salade "verte" et des oeufs plein air chez McDonald's Fini, l'image du McDo synonyme de malbouffe? C'est en tout cas un cliché qui colle à la peau de la chaîne, qui voudrait bien s'en débarrasser. Il y a... Rédigé le 15/05/2016
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