Alimentation

Eco-cultor : un moteur écologique pour le développement de l’agriculture

Eco-cultor: un moteur écologique pour le développement de l'agriculture Une entreprise espagnole, Eco Motor Electric S.L., a développé le premier système de culture qui fonctionne avec 100% d'énergies renouvelables. Il s'agit d'une tête motrice et un axe avec une remorque pour le transport des... Rédigé le 15/02/2016

Le Foodlab : expérimentations culinaires et convivialité [vidéo]

Le Foodlab : expérimentations culinaires et convivialité [vidéo] A peine le seuil de l'espace de coworking Volumes franchi, des odeurs de cuisine titillent nos narines. Aujourd'hui, comme tous les mardis, Le Foodlab, le... Rédigé le 14/02/2016

Chez McDonald’s, les salades sont plus caloriques que les burgers

Chez McDonald's, les salades sont plus caloriques que les burgers Depuis quelques années, la célèbre chaîne de fast-food veut se débarrasser de son image de malbouffe, en proposant sur leur carte, des... Rédigé le 11/02/2016

Top 10 des recettes de poissons chinoises

Top 10 des recettes de poissons chinoises Vieille de plusieurs siècles, la gastronomie chinoise se différencie de nos cuisines européennes dans l'utilisation des éléments... Rédigé le 9/02/2016

L’origine de la viande reste encore floue selon UFC-Que Choisir : signez la pétition

L'origine de la viande reste encore floue selon UFC-Que Choisir : signez la pétition L'association de consommateurs a analysé les étiquetages de 245 produits de consommation courante à base de viande de boeuf, de porc et de poulet pour 13... Rédigé le 9/02/2016

La loi met fin au gaspillage alimentaire dans les supermarchés de France. Enfin.

La loi met fin au gaspillage alimentaire dans les supermarchés de France. Enfin. Enfin : la loi interdit en France à la grande distribution de jeter les invendus alimentaires, après l'appel d'un élu de Courbevoie en 2014 à... Rédigé le 4/02/2016

Exo : les barres protéinées à base d’insectes

Exo : les barres protéinées à base d'insectes Greg Sewitz et Gaby Lewis sont les fondateurs d'Exo, une entreprise dédiée à l'élaboration de barres protéinées faites... Rédigé le 2/02/2016

Fait maison : 5 innovations vont révolutionner votre cuisine

Fait maison : 5 innovations vont révolutionner votre cuisine Découvrez donc ces 5 innovations qui vont révolutionner le « do-it-yourself » - ou DYI, selon l'anglicisme à la mode - dans votre cuisine. Farm... Rédigé le 24/01/2016

Baie de Goji, le fruit miraculeux

Baie de Goji, le fruit miraculeux La baie de Goji est la baie miraculeuse des Taoïstes qui lui attribuent des vertus liées à la quête de l'immortalité. Les moines... Rédigé le 23/01/2016

Cheval dans les vignes et biodynamie : pour la qualité du vin et de la vie

Cheval dans les vignes et biodynamie : pour la qualité du vin et de la vie « Quand j'avais voyagé un temps, je vis un grand jardin spacieux, entouré d'un haut mur crénelé... ». Ces mots du Roman de la... Rédigé le 20/01/2016