Alimentation

Les Français pour imposer les produits locaux dans l’alimentation collective

Les Français pour imposer les produits locaux dans l'alimentation collective La proposition de loi de Brigitte Allain visant à favoriser l'ancrage territorial de l'alimentation prévoit l'introduction dans la restauration collective publique de 40% de produits locaux issus de l'alimentation durable et de saison... Rédigé le 19/01/2016

En 2015, l’eau minérale s’est mieux vendue que le cola en France

En 2015, l'eau minérale s'est mieux vendue que le cola en France D'après groupe Danone, les ventes d'eau en bouteille auraient augmenté de 5,4% en 2015. Cola : les bouteilles d'eau représentent 21% du marché des... Rédigé le 16/01/2016

Manger local : cette loi pourrait changer la donne

Manger local : cette loi pourrait changer la donne Plusieurs autres propositions de lois écologistes ont été discutées et votées par les députés dans la journée. On... Rédigé le 14/01/2016

Thon en boîte : comment le choisir bio et respectueux des stocks

Thon en boîte : comment le choisir bio et respectueux des stocks Produit de la mer bénéficiant de la plus grosse pénétration dans les foyers français et produit d'appel symbolique de... Rédigé le 13/01/2016

Scanner son repas pour calculer ses calories : une révolution

Scanner son repas pour calculer ses calories : une révolution Relié à votre smartphone, un mini-scanner lui transmet via Bluetooth des informations énergétiques sur les différents aliments qui composent... Rédigé le 9/01/2016

Nima, le détecteur qui traque le gluten pour vous

Nima, le détecteur qui traque le gluten pour vous Allergique au gluten ? Pas facile de profiter pleinement d'un repas entre amis ou de déjeuner le midi sur le pouce au restaurant. Ha, si l'on pouvait être... Rédigé le 5/01/2016

Depuis le 1er janvier 2016, le doggy bag n’est pas obligatoire mais vivement recommandé dans les restaurants

Depuis le 1er janvier 2016, le doggy bag n'est pas obligatoire mais vivement recommandé dans les restaurants Rectificatif de l'article sur l'obligation de proposer des « doggy bags » dans les restaurants au 1er janvier 2016 Plusieurs articles de presse, datés du... Rédigé le 4/01/2016

L’alcool fait grossir et ses calories sont vides

L'alcool fait grossir et ses calories sont vides Pourquoi l'alcool fait-il grossir ? Parce que toutes ces boissons alcoolisées contiennent des calories, en lien avec l'alcool. 1 g d'alcool = 7 kcal... Rédigé le 1/01/2016

Cuisiner avec l’huile essentielle de Menthe Poivrée

Cuisiner avec l'huile essentielle de Menthe Poivrée Le tour du monde des huiles essentielles : épisode 4 Amandine n'avait pas l'habitude de voyager aussi longtemps mais son excitation augmentait à... Rédigé le 28/12/2015

Foie gras : nouvelles vidéos choc sur les méthodes de production

Foie gras : nouvelles vidéos choc sur les méthodes de production Bon appétit : à quelques heures du réveillon de Noël, l'association Ethique & animaux L214 dénonce de nouveau, à travers des images parfois... Rédigé le 22/12/2015
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