Alimentation

Vos aliments sont-ils à prendre avec des baguettes Baidu ?

Vos aliments sont-ils à prendre avec des baguettes Baidu ? Les médias chinois ont relayé fin 2014 une drôle d'invention : des baguettes destinées à tester la nourriture avant de la manger. Pourquoi une telle invention ? Baidu : testez la qualité... Rédigé le 22/11/2014

Les secrets d’une bonne conservation des aliments

Les secrets d'une bonne conservation des aliments La conservation des aliments est une des techniques de base à maîtriser pour pouvoir se nourrir correctement tout au long de... Rédigé le 20/11/2014

Troc alimentaire : le Food Swap pas seulement contre la crise

Troc alimentaire : le Food Swap pas seulement contre la crise Dans le sillage des pratiques tendances telles que la co-consommation, le DIY (« do it yourself » ou fameux « fais-le... Rédigé le 14/11/2014

La Grosse Patate, épicerie sociale, solidaire… et bien plus (video)

La Grosse Patate, épicerie sociale, solidaire... et bien plus (video) Cette boutique là est grande comme un mouchoir de poche mais le coeur de ses fondateurs est immense. Deux militants associatifs d'un quartier... Rédigé le 13/11/2014

Que valent les sites de coaching minceur ?

Que valent les sites de coaching minceur ? C'est à la mode ! Pour maigrir, on ne se déplace plus, mais on chate, on téléphone, on surfe. Les sites de coaching minceur - on ne dit plus... Rédigé le 13/11/2014

Les Français veulent manger Durable dans leurs restaurants

Les Français veulent manger Durable dans leurs restaurants Les aspirations au développement durable se ressentent dans un peu tous les domaines et notamment dans celui de l'alimentation. Parmi, les signes de la... Rédigé le 7/11/2014

Le plaisir de manger fait… maigrir

Le plaisir de manger fait... maigrir Se faire plaisir en mangeant : voilà l'une des 3 fonctions de l'alimentation. Mais de quel plaisir s'agit-il vraiment ? Celui de manger beaucoup, ou celui de... Rédigé le 6/11/2014

Minceur : faire face au poids des kilos émotionnels

Minceur : faire face au poids des kilos émotionnels Et si une alimentation trop riche et la sédentarité n'étaient pas les seuls facteurs de surpoids ? Il est en effet parfois difficile de faire face à... Rédigé le 3/11/2014

Mondialisation – L’histoire des cornichons voyageurs

Mondialisation - L'histoire des cornichons voyageurs Le cornichon est un aliment adulé et très consommé par les français. Il y en a plusieurs sortes et pour tous les goûts : des extra-fins, des fins et des... Rédigé le 1/11/2014

L’allergie aux fibres alimentaires existe-t-elle ?

L'allergie aux fibres alimentaires existe-t-elle ? Les Français ne consomment pas assez de fibres alimentaires. Souvent par méconnaissance des sources de fibres. Et parfois pour d'autres raisons : celle de... Rédigé le 30/10/2014
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