Alimentation

Comment la bio va s’imposer : les recettes de l’Inra

Comment la bio va s'imposer : les recettes de l'Inra La question de savoir si l'agriculture biologique peut ou pas nourrir les 7 puis 9 milliards d'habitants de la planète repose finalement sur sa capacité à articuler ses avantages environnementaux avec un niveau de performance économique élevé. Ce n'est... Rédigé le 22/10/2013

Faire son marché en quelques clics : des produits fermiers en ligne (1)

Faire son marché en quelques clics : des produits fermiers en ligne (1) Natoora.fr, lepanierpaysan.com, paysans.fr, fermedunet.com, ... cette dernière décennie a vu se créer des plateformes de vente de produits frais en... Rédigé le 18/10/2013

Allongez votre espérance de vie, devenez végétarien !

Allongez votre espérance de vie, devenez végétarien ! Payer moins d'assurance-vie grâce à votre régime végétarien, c'est possible. L'idée est anecdotique et pour l'instant pas développée en France mais, en... Rédigé le 18/10/2013

A New York on élève des poissons dans son salon !

A New York on élève des poissons dans son salon ! Un couple de New-Yorkais s'est mis à l'aquaculture à la maison ! Un élevage de tilapias chez soi Tendre vers... Rédigé le 11/10/2013

Garanti sans huile de palme : le nouvel atout communication des marques ?

Garanti sans huile de palme : le nouvel atout communication des marques ? Les publicitaires l'ont bien compris, le nouvel atout communication de leur marque n'est autre que... le garanti sans huile de palme ! Véritable phénomène... Rédigé le 10/10/2013

Vin bio et pesticides : sommes-nous protégés ?

Vin bio et pesticides : sommes-nous protégés ? Le bio est-il une garantie contre les pesticides dans les vins ?  La revue Que Choisir d'octobre 2013 a voulu vérifier cette... Rédigé le 10/10/2013

Vrai-faux produits régionaux : le saucisson d’âne

Vrai-faux produits régionaux : le saucisson d'âne La Corse est une destination touristique prisée avec de belles plages et de majestueuses montagnes. Souvent évoquée pour ses faits... Rédigé le 27/09/2013

Le sélénium, l’oligo-élément préventif

Le sélénium, l'oligo-élément préventif Découvert en 1817 et longtemps considéré comme substance très toxique à éviter, le sélénium est aujourd'hui vu sous un nouvel angle. Certes, le... Rédigé le 25/09/2013

Faut-il arrêter d’acheter du Saumon de Norvège ?

Faut-il arrêter d'acheter du Saumon de Norvège ? Autrefois un produit de grand luxe, le saumon est aujourd'hui le poisson frais le plus consommé par les Français. La Norvège est le premier producteur... Rédigé le 24/09/2013

Coca-Cola Life, un Coca à la stévia pour bientôt ?

Coca-Cola Life, un Coca à la stévia pour bientôt ? Coca-Cola sacrifie à la mode du "moins de sucre avec la stevia" et vient de lancer une nouvelle variante, Coca-Cola Life, sans aspartame et... Rédigé le 22/09/2013
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