Alimentation

Les menus de la cantine sont-ils équilibrés ?

Les menus de la cantine sont-ils équilibrés ? La rentrée scolaire, c'est le retour - ou l'arrivée - au restaurant scolaire pour la moitié des élèves de la maternelle au lycée. En self pour les plus grands, ou en service à table pour les plus petits, comment être sûr qu'ils mangent équilibré ?... Rédigé le 6/09/2013

Les Semaines du manger local débarquent en Ile-de-France

Les Semaines du manger local débarquent en Ile-de-France Manger bio, c'est bien, mais manger local est aussi important. Sur ce terrain-là, chaque région a ses spécialités culinaires et agricoles, même... Rédigé le 6/09/2013

Les sodas Pure bio jouent la carte made in France

Les sodas Pure bio jouent la carte made in France On entend souvent que les sodas sont bourrés de composés chimiques et pas très bons pour la santé, ne serait-ce que par... Rédigé le 5/09/2013

OGM- des consommateurs posent eux-mêmes les étiquettes

OGM- des consommateurs posent eux-mêmes les étiquettes Tout consommateur s'est un jour perdu en regardant l'étiquette des produits : entre les ingrédients, les allégations nutritionnelles, la... Rédigé le 4/09/2013

100 % végétal avec le Vegan Day 2013

100% végétal avec le Vegan Day 2013 Le Paris Vegan Day est le grand salon prônant le style de vie 100% végétal. Cette tendance venue des... Rédigé le 1/09/2013

La Belgique interdit le gaspillage alimentaire dans les supermarchés

La Belgique interdit le gaspillage alimentaire dans les supermarchés Le gaspillage alimentaire est un problème majeur dans les pays ayant adopté des habitudes de sur-consommation. Chaque année 1,3... Rédigé le 27/08/2013

Amap – j’embauche un agriculteur

Amap - j'embauche un agriculteur Ne ne pas être esclaves de leur travail et de s'assurer un salaire minimum, des paysans ont opté pour la vente directe à travers les Amap. Le phénomène... Rédigé le 26/08/2013

Le réchauffement climatique affecte aussi les pommes

Le réchauffement climatique affecte aussi les pommes Le réchauffement climatique a de nombreuses conséquences sur notre planète. Même les pommes se retrouvent affectées par... Rédigé le 26/08/2013

Calcium : trouver le bon équilibre d’aliments (2)

Calcium : trouver le bon équilibre d'aliments (2) Une patiente vient me voir en me disant qu'elle est intolérante au lactose et qu'elle cherche des sources de calcium autres que celles des produits laitiers,... Rédigé le 23/08/2013

La langouste se prend avec des pincettes

La langouste se prend avec des pincettes Poursuivons notre guide des poissons avec un produit de la mer très prisé au mois d'août, les langoustes. C'est un... Rédigé le 22/08/2013
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