Alimentation

Le régime de la poule influe sur l’oeuf

Le régime de la poule influe sur l'oeuf Ce n'est pas vraiment une grande surprise: on a scientifiquement mesuré combien le mode de production des oeufs influe sur leur intérêt nutritionnel. Le label Bleu-Blanc-Coeur a fait faire une étude pour le démontrer. Rédigé le 24/04/2013

Guide des poissons : les écrevisses, des espèces à protéger

Guide des poissons : les écrevisses, des espèces à protéger Selon l'UICN, un quart des espèces de crustacés d'eau douce sont menacées en France. Les écrevisses sont particulièrement concernées : 3 espèces... Rédigé le 23/04/2013

Zoom Produit. Les machines à pain

Zoom Produit. Les machines à pain Alors que la baguette fraiche tout juste sortie des fours du boulanger du coin semble être un symbole de la culture française. Pourtant Rédigé le 19/04/2013

Les secrets du régime méditerranéen

Les secrets du régime méditerranéen On en parle beaucoup, on le cite comme le graal de l'alimentation, comme la référence à suivre, mais qu'est-ce que c'est exactement, ce fameux régime... Rédigé le 19/04/2013

Les féculents font-ils grossir ?

Les féculents font-ils grossir ? Féculents et prise de poids sont très souvent associés. A tort ! En cause : les régimes. Ils ont trop souvent pris les féculents comme... Rédigé le 18/04/2013

Manger du poisson allonge la vie des seniors

Manger du poisson allonge la vie des seniors On sait que la consommation de poisson  est bonne pour la santé. L'alimentation méditerranéenne en est un bon exemple. Mais peu d'études... Rédigé le 17/04/2013

L’huile d’olive, la nouvelle arme des régimes ? !

L'huile d'olive, la nouvelle arme des régimes ?! L'huile d'olive est-elle utile quand on veut lutter contre le surpoids ? L'huile d'olive est-elle une nouvelle arme des régimes ? Ce n'est pas une lubie de... Rédigé le 15/04/2013

Comment manger moins sucré ?

Comment manger moins sucré ? La consommation de produits sucrés est celle qu'il faut le plus limiter pour rester en bonne santé. C'est d'ailleurs la famille d'aliments qui se trouvent... Rédigé le 11/04/2013

TVA réduite pour les produits frais non transformés ?

TVA réduite pour les produits frais non transformés ? Un groupe de députés a déposé début avril un projet de loi visant à faire baisser la TVA sur les produits frais n'ayant pas subi de transformation... Rédigé le 10/04/2013

Un monde riche en sucres…

Un monde riche en sucres... Notre ami canin, Pollux, n'a plus à s'en faire : il peut désormais trouver du sucre partout... De nos desserts aux produits... Rédigé le 10/04/2013
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