Alimentation

Cas pratique nutrition : un célibataire qui mange n’importe quoi

Cas pratique nutrition : un célibataire qui mange n'importe quoi Voici un cas pratique de conseil en alimentation, très simple et qui correspond à une situation très répandue. Paul, 52 ans : "Je suis célibataire, je mange n'importe quoi. Comment manger mieux ?". Rédigé le 24/01/2013

La vie sans lactose : des produits laitiers faciles à digérer

La vie sans lactose : des produits laitiers faciles à digérer Mifroma France lance une dizaine de produits sans lactose. Si ces produits sont moins délicat à trouver qu'auparavant, la gamme des produits disponible reste... Rédigé le 23/01/2013

Bouteilles d’eau en plastiques interdites dans le Massachussetts

Bouteilles d'eau en plastiques interdites dans le Massachussetts Les États-Unis aussi se mettent parfois au vert. Récemment, la ville de Concord, dans le Massachusetts, a annoncé interdire les bouteilles d'eau en... Rédigé le 23/01/2013

Ces substances que nous cache … Coca-Cola

Ces substances que nous cache ... Coca-Cola Ce n'est pas de la "formule secrète" de Coca-Cola que nous allons évoquer dans cette série "les substances que nous cachent .... les grandes... Rédigé le 18/01/2013

Allergies ou intolérances alimentaires, quelles différences ?

Allergies ou intolérances alimentaires, quelles différences ? "Je suis allergique", entend-t-on souvent. Mais est-ce bien de l'allergie alimentaire dont on parle? N'est-ce pas plutôt... Rédigé le 17/01/2013

Le soja : un allergène émergent

Le soja : un allergène émergent Beaucoup moins présents dans les assiettes occidentales qu'en Asie, le soja est néanmoins inscrit dans la liste des aliments allergènes depuis 2003*. Même... Rédigé le 17/01/2013

Ma santé en question : mangez-vous bien ?

Ma santé en question : mangez-vous bien ? consoGlobe vous propose en partenariat avec Seprem une série de reportages sur le thème de la santé. L'émission Ma santé en question propose... Rédigé le 16/01/2013

L’aspartame serait inoffensif dans l’alimentation

L'aspartame serait inoffensif dans l'alimentation L'aspartame (E 951) est un édulcorant utilisé pour remplacer le sucre dans de nombreux produits alimentaires comme les sodas.... Rédigé le 16/01/2013

Gaspillage alimentaire : pourquoi manger des légumes inesthétiques

Gaspillage alimentaire : pourquoi manger des légumes inesthétiques Chaque année, des tonnes de légumes sont jetés alors qu'ils sont parfaitement comestibles. La raison ? Ils sont moches : bossés, troués, difformes,... Rédigé le 10/01/2013

Paysannes : rencontre avec des agricultrices engagées

Paysannes : rencontre avec des agricultrices engagées Agriculture : oui, il y a aussi des paysannes Rédigé le 7/01/2013
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